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應(yīng)用生物教育專業(yè)就業(yè)前景主要是在大中專院校、中學(xué)等教育類單位、有關(guān)科研機(jī)構(gòu)從事生物學(xué)教學(xué)工作、科研等相關(guān)工作。
應(yīng)用生物教育專業(yè)主要是對(duì)作物生長(zhǎng)規(guī)律及生物基礎(chǔ)理論知識(shí)研究的一門學(xué)科專業(yè)。
培養(yǎng)掌握生物科學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能,能夠在中等職業(yè)學(xué)校、普通中學(xué)及科研、企業(yè)等單位從事與應(yīng)用生物技術(shù)有關(guān)的教學(xué)、科研及教學(xué)和可以管理工作的應(yīng)用生物專門人才。
1.掌握食品相關(guān)的化學(xué)、物理和生物學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本技能。
2.掌握食品工程單元和生產(chǎn)設(shè)備的基礎(chǔ)理論和應(yīng)用知識(shí),具有生產(chǎn)流水線和食品生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)用能力和研究、設(shè)計(jì)、改進(jìn)的初步能力。
3.掌握食品生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量分析和安全性控制的基礎(chǔ)理論和基本技能,具有設(shè)計(jì)和運(yùn)用生產(chǎn)技術(shù)和工藝的能力,以及食品分析檢驗(yàn)和先進(jìn)質(zhì)量管理體系的應(yīng)用能力。
4.具有食品生產(chǎn)過程的技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析和生產(chǎn)組織管理能力;5.掌握科學(xué)研究的基本方法,具有食品科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)的初步能力。
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