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端午飲雄黃酒的習(xí)俗,從前在長(zhǎng)江流域地區(qū)極為盛行。古語(yǔ)曾說(shuō)“飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走”。雄黃是一種礦物質(zhì),俗稱(chēng)“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。
山東省 鄒平縣端午,每人早起均需飲酒一杯,傳說(shuō)可以避邪。日照端午給兒童纏七色線,一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來(lái)扔在雨水里。臨清縣端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項(xiàng)鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃布鞋,鞋面上用毛筆畫(huà)上五種毒蟲(chóng)。意思是借著屈原的墨跡來(lái)殺死五種毒蟲(chóng)。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。
山西省 解州端午,男女戴艾葉,稱(chēng)為“去疾”,幼童則系百索于脖子上,據(jù)說(shuō)這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午,各村祭龍王,并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門(mén)”。定襄縣端午,學(xué)生需致贈(zèng)節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團(tuán),稱(chēng)為“白團(tuán)”,與粽子一起拿來(lái)互相饋贈(zèng)。
陜西省 興安州端午,地方官率領(lǐng)僚屬觀賞競(jìng)渡,稱(chēng)之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍,下面再縫上一個(gè)小人偶,稱(chēng)為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門(mén),稱(chēng)為“鎮(zhèn)病”。
甘肅省 靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈(zèng)新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請(qǐng)師長(zhǎng),稱(chēng)為“享節(jié)”。漳縣端午,牧童祀山神。積薪丘,在雞鳴前焚燒,俗稱(chēng)“燒高山”。
江蘇省 嘉定縣端午,不論貧富,必買(mǎi)石首魚(yú)(俗稱(chēng)鰉魚(yú))煮食。儀征縣也有“當(dāng)褲子、買(mǎi)黃魚(yú)”的俗諺。南京端午,各家皆以清水一盒,加入少許雄黃,鵝眼錢(qián)兩枚,合家大小均用此水洗眼,稱(chēng)為“破火眼”,據(jù)說(shuō)可保一年沒(méi)有眼疾。武進(jìn)有夜龍舟之戲,晚上在龍舟四面懸上小燈競(jìng)渡,且有簫鼓歌聲相和。
高郵的端午較為特殊,有系百索子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃“十二紅”等習(xí)俗,孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”,就是挑好看的鴨蛋裝在彩線結(jié)成的絡(luò)子中,掛在胸前。
四川省 石柱(石柱縣位于重慶市東部。)有“出端午佬”的習(xí)俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編一個(gè)騎虎的道士。敲鑼打鼓,上街游行。舊時(shí),川西還有端午“打字子”的習(xí)俗。是日,成都人皆買(mǎi)李子,于城東南角城樓下,上下對(duì)擲,聚觀者數(shù)萬(wàn)。光緒二一年(一八九五年)因擲李與外國(guó)傳教士發(fā)生衡突,此俗因而停止。樂(lè)山、新津等地端午賽龍舟時(shí),還舉行盛大商品交易會(huì)。在綿陽(yáng)市和遂寧市的部分地區(qū),有端午吃包面[和餃子類(lèi)似,用面皮包餡煮食]的傳統(tǒng),具體由來(lái)有待考證。
浙江省 桐廬縣鄉(xiāng)塾之學(xué)童,端午節(jié)具禮于師長(zhǎng),稱(chēng)之“衣絲”。醫(yī)家則于午時(shí)采藥,相傳此日天醫(yī)星臨空。
江西省 建昌府午節(jié)用百草水洗浴,以防止疥瘡,新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之,稱(chēng)之“開(kāi)眼”。
湖北省 黃岡市端午節(jié)巴河鎮(zhèn)迎儺人,花冠文身,鳴金逐疫。宜昌市秭歸縣端午競(jìng)渡,但以五月十三、十四、十五三日特盛,另有祭祀、招魂等紀(jì)念屈大夫的活動(dòng),這一天還有曬水給小孩洗澡的習(xí)俗,就是放一盆水中太陽(yáng)下曬,等水熱了給小孩洗澡,據(jù)說(shuō)可以洗去污濁和病魔。五月十五又稱(chēng)“大端陽(yáng)”,五月二十五又稱(chēng)“末端陽(yáng)”,食粽、飲蒲酒,例同端午。
湖南省 攸縣端午,孕婦家富者用花幣酒食,貧者備雞酒,以竹夾楮錢(qián),供于龍舟之龍首前祈求安產(chǎn)。岳州府競(jìng)渡以為禳災(zāi)、去疾。又作草船泛水,稱(chēng)為“送瘟”。
福建省 福州端午舊俗,媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團(tuán)粽、扇子進(jìn)獻(xiàn)公婆。建陽(yáng)縣以五日為藥王曬藥囊日,人家皆于此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱,稱(chēng)為競(jìng)渡。仙游縣端午競(jìng)渡后,獻(xiàn)紙于虎嘯潭,以吊念嘉靖癸年戚繼光于此溺兵。邵武府端午節(jié)前,婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝,聯(lián)以彩線,系于釵上。幼女則懸之于背,稱(chēng)為“竇娘”。
廣東省 從化縣端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后,潑灑于道,稱(chēng)為“送災(zāi)難”。新興縣端午,人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導(dǎo)神像出巡。巫師并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。石城縣端午,兒童放風(fēng)箏,稱(chēng)為“放殃”。
海南省 每逢端午,海南各處都會(huì)如中原一般舉辦龍舟競(jìng)渡等活動(dòng)。在如今保存最為完好的古縣治城垣定安,五百年歷史的明成化古城門(mén)洞內(nèi),仍有兩個(gè)石階疊架著兩條鮮艷、修長(zhǎng)、昂揚(yáng)的龍舟。海島先人,端午時(shí)節(jié),扛起龍舟,奔向大河,揮汗于南渡江中競(jìng)渡……歷史就從一個(gè)個(gè)古色端午,時(shí)光交錯(cuò)著流淌到了今朝。素有“椰鄉(xiāng)”之稱(chēng)的文昌,是宋慶齡的祖居地,臨海傍河。自古以來(lái),當(dāng)?shù)匮睾Q睾泳用衩糠甓宋,都?huì)舉辦賽龍舟的活動(dòng),祈福求安。海南除了與內(nèi)地相同的賽龍舟、吃粽子、掛菖蒲和艾草,還有一個(gè)海島百姓都熟知的內(nèi)容,就是洗龍水和洗草藥澡。
飲雄黃酒:在長(zhǎng)江流域地區(qū)盛行。
吃餾米:在部分晉語(yǔ)地區(qū)盛行,餾米即黃米(黍)蒸制的米飯。
游百。涸谫F州地區(qū)盛行。
臺(tái)灣省 臺(tái)灣過(guò)端午節(jié)時(shí),許多住家門(mén)口都掛菖蒲、艾草和貼鐘馗畫(huà)像,成人飲雄黃酒,小孩子佩香包,這些據(jù)說(shuō)都有避邪保平安的作用。對(duì)商家來(lái)說(shuō),端午節(jié)是營(yíng)銷(xiāo)民俗文化的好商機(jī),每年都在挖空心思為賣(mài)粽子吸引眼球,臺(tái)灣什么稀奇古怪的粽子都有哦,很多民眾也很樂(lè)意展示自己的創(chuàng)意。臺(tái)南地區(qū)端午節(jié)不吃粽子,而是吃一種叫“煎堆”(又叫“煎錘”)的食物。此俗也與鄭成功有關(guān)。臺(tái)灣和大陸一樣,端午節(jié)最有氣氛、最為熱鬧的是劃龍舟。臺(tái)灣各地的主要河川在端午節(jié)這天都舉行盛大的龍舟競(jìng)賽。
江南地區(qū) 端午節(jié)賽龍舟,在我國(guó)南方十分流行,它最早當(dāng)是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動(dòng),其起源有可能始于原始社會(huì)末期。賽龍舟是中國(guó)民間傳統(tǒng)水上體育娛樂(lè)項(xiàng)目,已流傳兩千多年,多是在喜慶節(jié)日舉行,是多人集體劃槳競(jìng)賽。史書(shū)記載,賽龍舟是為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原而興起的。由此可見(jiàn),賽龍舟不僅是一種體育娛樂(lè)活動(dòng),更體現(xiàn)出人們心中的愛(ài)國(guó)主義和集體主義精神。龍舟船的大小因地而異。比賽是在規(guī)定距離內(nèi),同時(shí)起航,以到達(dá)終點(diǎn)先后決定名次。我國(guó)各族的龍舟賽略有不同。漢族多在每年“端午節(jié)”舉行,船長(zhǎng)一般為20—30。
日本 二戰(zhàn)前,日本的端午節(jié)又稱(chēng)兒童節(jié),是男孩子的節(jié)日。這一天有男孩子的家庭,豎起鯉魚(yú)旗,吃粽子和柏葉餅來(lái)祝賀。豎鯉魚(yú)旗是希望孩子像鯉魚(yú)那樣健康成長(zhǎng),有中國(guó)“望子成龍”的意思。從下面看鯉魚(yú)旗,浮現(xiàn)在藍(lán)天下的鯉魚(yú)很像在水中健壯地游。另外,為了避邪,把菖蒲插在屋檐下,或?qū)⑤牌逊湃胂丛杷邢丛。說(shuō)到避邪,還有著這么一段傳說(shuō):從前,有個(gè)叫平舒王的君主,誅殺了一個(gè)不忠之臣,這個(gè)奸臣死后化為一條毒蛇,不斷害人。有個(gè)有智謀的大臣,頭戴紅色的蛇頭,身上灑滿菖蒲酒與之激戰(zhàn),最終制服了毒蛇。從此,在端午節(jié)時(shí),插菖蒲、熏艾葉、喝菖蒲酒,就流傳開(kāi)來(lái),成為傳統(tǒng)的風(fēng)俗,日本人稱(chēng)“艾旗招百福,蒲劍斬千邪”。端午的習(xí)慣是在日本的平安時(shí)代以后由中國(guó)傳入日本的。
韓國(guó) 江陵端午祭
韓國(guó)江陵端午祭是旨在繼承和發(fā)揚(yáng)端午節(jié)傳統(tǒng)文化習(xí)俗而舉行的慶典活動(dòng),1967年被指定為韓國(guó)第13號(hào)重要無(wú)形文化遺產(chǎn)和重要無(wú)形文物,2005年11月25日被世界教科文組織指定為人類(lèi)口頭和無(wú)形遺產(chǎn)。江陵端午祭以大關(guān)嶺祭神為始拉開(kāi)帷幕,活動(dòng)期間將會(huì)舉行各種巫法和祭祀典禮,并會(huì)舉行跳繩、假面制作等傳統(tǒng)游戲和體驗(yàn)活動(dòng)以及精彩的巫俗表演、假面舞、農(nóng)樂(lè)表演等。
韓國(guó)江陵端午祭久負(fù)盛名,每年的端午祭期間,來(lái)自韓國(guó)和世界各地的觀光者達(dá)百萬(wàn)人之多。是什么東西吸引了如此眾多的參與者、參觀者?――這不能不歸功于韓國(guó)江陵市政府對(duì)民間無(wú)形文化的高度重視和有效的保護(hù)。正是這一舉措,使得一個(gè)民間節(jié)日成為江陵文化的標(biāo)志,韓國(guó)民族精神的象征;成為一種無(wú)形文化遺產(chǎn),供人類(lèi)享受;成為外界認(rèn)識(shí)韓國(guó)文化和江陵民情的一個(gè)窗口。韓國(guó)“申遺”事件中提到的韓國(guó)端午節(jié),指的就是江陵的端午祭。
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