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天水過(guò)年有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)活動(dòng)和習(xí)俗

更新:2024-02-28 03:02:31 高考升學(xué)網(wǎng)

臨近春節(jié),外出人員即使再遠(yuǎn)都盡可能趕回家與家人過(guò)年。現(xiàn)在很多在城市里長(zhǎng)大的孩子總覺(jué)得過(guò)年并不怎么熱鬧,畢竟現(xiàn)在不少城市為了安全和保護(hù)環(huán)境,都不允許燃放煙花爆竹了。而一些比較傳統(tǒng)的習(xí)俗也都逐漸被人遺忘了。但其實(shí)在各個(gè)地方的鄉(xiāng)村里依然還保留著那些傳統(tǒng)的年俗。那么天水過(guò)年有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)活動(dòng)和習(xí)俗?以下是小編整理的相關(guān)內(nèi)容,僅供參考。

天水過(guò)年有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)活動(dòng)和習(xí)俗

一、天水過(guò)年的風(fēng)俗

天水市是除省會(huì)蘭州市之外的甘肅省第二大城市,天水人文歷史悠久,是華夏文明和中華民族的重要發(fā)源地,故稱“羲皇故里”。

跟全國(guó)其它省市一樣,天水人在過(guò)年時(shí)也有一些地方具地方特色的年俗。

在除夕時(shí),除了聚家在一起吃年夜飯、看春晚外,天水人還有一習(xí)俗,那就是“上頭香”!吧项^香”的意思是在除夕十二點(diǎn)中正點(diǎn)時(shí),在廟宇燒香拜神,以祈求新年平平安安、全家和睦。除夕十二點(diǎn)正點(diǎn)時(shí),會(huì)有很多人來(lái)到廟宇,獻(xiàn)花獻(xiàn)雞、放鞭炮、花炮,十分熱鬧。

在大年初一時(shí),天水這邊還有一個(gè)很人性化的習(xí)俗——祭奠本村逝去未滿三年的人。初一這天,本村不同姓氏的村民,各自每家出一個(gè)人,有的領(lǐng)小孩,組成族親隊(duì)伍,到逝去三年未滿的人的人家去祭奠,如遇有年齡大一些的長(zhǎng)輩也磕頭拜年,長(zhǎng)輩們給小孩發(fā)糖果、核桃等。這一習(xí)俗在天水是一直被傳承和沿用的。

廟會(huì)是天水人春節(jié)期間最熱鬧的習(xí)俗。廟會(huì)的規(guī)模分市、縣、鎮(zhèn)、村幾種,廟會(huì)的日子因地方敬拜的神位亦不同,有的在正月初九,有的在正月十四,有的在元宵節(jié)這天。

廟會(huì)這天,各村鎮(zhèn)或縣市一些單位,由專人負(fù)責(zé)、組織,裝扮社火或秧歌隊(duì)到廟會(huì)去演出。廟會(huì)當(dāng)天,大多人山人海,熱鬧非凡。廟會(huì)地方負(fù)責(zé)方會(huì)準(zhǔn)備一些被面、煙酒、還有現(xiàn)金,給趕廟會(huì)的社火或秧歌隊(duì)獻(xiàn)上“東道主”的賀禮。地方廟會(huì)的日子是固定不變、每年必須要施行的。廟會(huì)是一年春節(jié)期間最熱鬧的時(shí)候,也是一年春節(jié)最后的時(shí)候。趕完廟會(huì),預(yù)示著春節(jié)已過(guò)完,農(nóng)家人該思想下一步田間的農(nóng)活了,出門打工、做生意的該準(zhǔn)備啟程了。

近些年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)、生活條件愈來(lái)愈優(yōu)越,農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一些小媳婦也跳起了廣場(chǎng)舞。春節(jié)期間,在村、鎮(zhèn)的一些文化廣場(chǎng)上,廣場(chǎng)舞也成了一亮點(diǎn)。越來(lái)越多的小姑娘、小媳婦開(kāi)始熱戀?gòu)V場(chǎng)舞。春節(jié)期間的廣場(chǎng)舞表演,現(xiàn)已逐步成了一新型的新年習(xí)俗。

時(shí)下,在國(guó)家政策指引和惠民政策的不斷實(shí)施下,城、鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)、生活條件將愈來(lái)愈繁榮,愈來(lái)愈優(yōu)越,春節(jié)年俗的內(nèi)容也變得愈來(lái)愈豐富,愈來(lái)愈具時(shí)代的文化元素。

二、大年初一到初七都有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗

初一

正月初一不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。到今天許多地方還保存著一習(xí)俗,除夕前掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶盛廢水,當(dāng)日不外潑。

新年里也不可以打碎家具,打碎了是破產(chǎn)的預(yù)兆,得趕快說(shuō)聲“歲(碎)歲平安”或“落地開(kāi)花,富貴榮華”。

初二

年初二,出嫁的女兒回娘家,要夫婿同行,所以俗稱“迎婿日”。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯,但必須在晚飯前趕回婆家。在過(guò)去,一家人也會(huì)選擇這一天拍張全家福。

初三

大年初三又稱赤狗日,與“赤口”同音,通常不會(huì)外出拜年,傳說(shuō)這天容易與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)。不過(guò)這個(gè)習(xí)俗早已過(guò)時(shí),因?yàn)楝F(xiàn)在人們難得春節(jié)團(tuán)聚,對(duì)此已經(jīng)淡化許多。

初四

大年初四是祭財(cái)神的日子,過(guò)去,老板想將某人“炒魷魚(yú)”,這天就不請(qǐng)他來(lái)拜神,對(duì)方也就心知肚明,自個(gè)收拾走人。還有傳說(shuō)說(shuō),灶王爺這天要來(lái)查戶口,因此也不宜遠(yuǎn)出。

初五

正月初五俗稱破五,要“趕五窮”,包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放,邊放邊往門外走。說(shuō)是將一切不吉利的東西都轟將出去。

這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴”,金昌人破五這一天,家家戶戶都吃餃子,而且菜板要剁得叮咚響,讓四鄰聽(tīng)見(jiàn),以示正在剁“小人”。

初六

年初六,商店酒樓才正式開(kāi)張營(yíng)業(yè),而且要大放鞭炮,不亞于除夕的境況。傳說(shuō)這一天最受歡迎的是當(dāng)年滿12歲的男孩,因?yàn)?2是6的二倍,這叫六六大順。這一天,每家每戶要把節(jié)日積存的垃圾扔出去,這叫送窮鬼。

初七

七是人日,即人的生日。根據(jù)《占書(shū)》記載,由初一開(kāi)始,上天創(chuàng)造萬(wàn)物的次序是“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷”,所以初七就是人日。

三、天水過(guò)年吃什么

早在八十年代,家庭條件好點(diǎn)的天水人,就去外面吃個(gè)四盤子,素肉算一個(gè),粉條算一個(gè),豆腐算一個(gè),紅燒肉算一個(gè);在九十年代,就吃六君子,六君子就是在四盤子的基礎(chǔ)上多了兩碗菜,一個(gè)是酸辣里脊,一個(gè)是清湯雜燴,這就是六君子;到了兩千年,家家基本都較為富裕了,對(duì)年夜飯自然也重視,有吃八大碗的,也有吃十全的,如張家川就愛(ài)吃十三花。

這些菜,在天水不僅逢年過(guò)節(jié)這么有講究,在平日里也有不少的花樣。老天水人的八大碗是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的,也是各種宴席上最常見(jiàn)的。什么是八大碗呢?即一碗里脊、一碗紅燒肉、一碗豆腐、一碗粉條、一碗雜燴、一碗黃燜雞、一碗八寶甜飯、一碗素肉。

不管吃多豐盛的年飯,只要是天水人他離不開(kāi)雜燴,雜燴在天水人心中是全家福,里面由夾板肉、丸子、響皮幾樣制作而成;其次就是離不開(kāi)魚(yú),意味著年年有余。元寶雞,更是老天水人離不開(kāi)的一道菜,它的意思是來(lái)年得金元寶;當(dāng)然還有炮仗肉,它的意思是喜慶,過(guò)年都放鞭炮,把肉餡用豬網(wǎng)油制作成鞭炮狀,看起來(lái)喜慶,意味著來(lái)年紅紅火火。

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