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食品加工技術(shù)專業(yè)畢業(yè)后可在食品生產(chǎn)和食品監(jiān)督管理等部門從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作。
主要面向食品生產(chǎn)和食品監(jiān)督管理等部門和相關(guān)行業(yè),在生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等崗位群,從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作。
食品加工技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握食品微生物、食品機械設(shè)備、食品加工技術(shù)等基本知識,具備食品加工的操作技能以及設(shè)備的維護與保養(yǎng)等能力,從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
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