海洋漁業(yè)科學與技術專業(yè)學生主要學習漁業(yè)資源與漁場學、海洋環(huán)境學、漁具漁法學、漁業(yè)法規(guī)與漁政管理等的基本理論和基本知識，受到船舶駕駛技術、網具裝配技術、捕撈技術、漁場調查、漁業(yè)水域環(huán)境監(jiān)測和漁政管理等方面的基本訓練，具有漁業(yè)資源與漁業(yè)環(huán)境的調查和研究、漁具漁法設計和漁業(yè)管理的基本能力。

主干學科，力學、水產學、管理學、航海學。

海洋漁業(yè)科學與技術專業(yè)主干課程，水生生物學、魚類學、漁具漁法學、漁具理論與設計、航海技術、漁業(yè)資源與漁場學、漁業(yè)資源評估、海洋環(huán)境調查和監(jiān)測、漁業(yè)法規(guī)與漁政管理。

海洋漁業(yè)科學與技術專業(yè)實踐教學，包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業(yè)論文(畢業(yè)設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等，-般安排25-28周。