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南通人過年有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習(xí)俗,取意生活開花節(jié)節(jié)高,長年青翠。
1.圖吉利、討頭彩、盼來年(除夕那天,都要祭祖、守歲、吃年夜飯等等。守歲時,要吃一種甜羹,又叫福壽湯。這湯由紅棗、蓮子、荸薺等熬制而成,取“增福添壽”的意思。初一吃餃子不是蘇中人的傳統(tǒng),而是吃“元寶蛋”(就是茶葉蛋),客人來了,一定要吃一個。另外,要給客人端一碗糖水,里面放上一個“歡喜團”(把糯米粉蒸熟以后曬干,搓成一團),寓意甜甜蜜蜜、歡歡喜喜。)
2.臘月二十四就開始忙年(從臘月二十四就開始忙年了。炸蘿卜圓子、豆腐圓子,做年糕、蒸饅頭、準(zhǔn)備各種菜肴,一直忙到年三十。還有魚是每家必備的。三十晚上要燒兩條鯽魚兩條鰱子魚。燒好的魚放到家里的箱幾上,等到過了小年(元宵節(jié))才能吃。此外,每家至少還要買8條活鯽魚養(yǎng)起來,以此寓意年年有魚(余)。年三十中午開始,家家清掃門窗,貼春聯(lián)、窗花。然后是祭祖、放鞭炮、吃年夜飯、包餃子、守歲。)
3.每鄉(xiāng)每鎮(zhèn)都有跑龍燈(過年時,每鄉(xiāng)每鎮(zhèn)都有跑龍燈的習(xí)俗。溧水是南京的龍燈之鄉(xiāng)按照習(xí)俗,初七不出(龍)燈,初八才上燈,十八下燈。)
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