此外，各地在除夕還有一些習(xí)俗和禁忌。關(guān)中興平一帶有"爬門坎"的習(xí)俗。"矮個(gè)要想超房檐，除夕夜晚爬門坎。"說的是大年三十晚上，矮個(gè)子娃娃，要從門坎底下爬過。爬時(shí)門里門外各站一個(gè)大人，一人撤頭，一人撤足，小孩不許說話。外面人問："撤長了沒有?"里面人答："撤長了。"然后讓小孩從門坎底下爬過。爬過門坎后，小孩還要走向門外的椿樹，手搖椿樹，邊搖邊喊："椿樹椿樹你甭長，我長高了你再長。"這樣來年就會(huì)長高許多。這顯然是一種古老巫術(shù)的遺留。蒲城等地有"吃忍柿"的習(xí)俗。大年三十守夜，一家人特意要分吃冬藏的柿子，名日"吃忍柿"。"忍柿"諧"忍事"，表示在新的一年里，全家人要相互忍讓，和和睦睦地過日子。陜南一些方吃團(tuán)年飯不能泡湯，據(jù)說泡湯第二年要垮田。除夕守歲時(shí)，要把刀、秤藏起來，以免第二天看見，因?yàn)榇竽瓿跻豢匆姷毒鸵��?quot;口舌"，愛和人吵架：見了秤第二年就經(jīng)常見蛇。三十忌破敗，要說吉利話。小孩要是打碎一個(gè)碗，大人趕快說："啊，歲歲平安!歲歲平安!"("碎"與"歲"諧音)誰的衣物燒著了，其他人趕忙說："燒發(fā)!燒發(fā)!越燒越發(fā)!"(發(fā)財(cái))接飲水叫"接銀水"。守歲不能睡，萬一要睡，不能說睡覺，要說"挖窖"(即挖金銀窖)。關(guān)中人年三十不準(zhǔn)說"壞"、"破"，不準(zhǔn)罵人生氣打壞東西。餃子煮爛子，要說餃子"笑了"等等。

大年初一為元旦，是新年的第一天。人們黎明即起，敬神、祭祖，開門放炮，吃餃子或臊子面，這頓飯吃得特別早，餃子中有一兩個(gè)提前包上銅錢、銀幣、硬幣，誰吃上了它，表示誰的福份大。關(guān)中有的縣區(qū)，要請剛過門的新媳婦到各家吃飯。據(jù)說新媳會(huì)給人帶來好運(yùn)。穿著花花綠綠的孩子，爭著拉新媳婦到自己家里吃飯。有時(shí)每家去只吃一個(gè)，有時(shí)只吃半個(gè)，因家數(shù)太多，就這最后也只能去轉(zhuǎn)一下。午飯時(shí)已分家出去的孩子，要請父母吃飯，以示不忘養(yǎng)育之恩。同時(shí)也有同族中晚輩邀請長輩吃飯的。吃罷早飯，先向家中老人拜年，然后走出家門向戶族拜年，再向鄉(xiāng)黨友好拜年。一般不出村。陜北神木、府谷一帶還有"打醋壇"的講究。所謂"打醋壇"，就是把燒紅的火炭放進(jìn)醋里一激，用冒起的蒸氣薰屋子。醋壇神據(jù)說是姜子牙的封號，統(tǒng)管天地三界一切鬼神，比玉帝、閻王還大。所有兇神惡煞，一聞見醋味都敬而遠(yuǎn)之。所以就留下打醋壇驅(qū)妖邪的作法。人們不僅過春節(jié)打，平時(shí)有個(gè)七災(zāi)八難的也打。其實(shí)，醋味確一定殺菌消毒作用，防治感冒有奇效，對于預(yù)防疾病倒是不無好處。春節(jié)放炮也有講究，不像小孩子到處亂放。在陽坡露天放的是五色花炮，表示五谷豐登。有的把麻雷炮(二踢腳)按東西南北中五方排列，從東開始，依次燃放，叫"五方吉利炮"。哪方的炮聲最響，起得最高，說明哪方通順、吉利，今年就向哪方走。

正月初二到初四

從正月初二到初四，相互串親走友拜年。先是女婿拜丈人，外甥走舅家，然后大體以親，疏為序，親朋之間相互拜年。過去是步行、騎牲口、坐馬車、牛車。現(xiàn)在是自行車、三輪車、拖拉機(jī)、汽車與行人相競賽。"籠籠來，籠籠去，，已變?yōu)?quot;提包、皮包來回飛"了。拜年要拿規(guī)定性的禮物。城市人一般拿糕點(diǎn)、煙酒、水果：農(nóng)村除點(diǎn)心、罐頭之外，還要帶包子、禮饃。一般性拜年，只拿點(diǎn)心或包子就行了，"走條''的已親必須帶禮饃。如果外甥走舅家忘記或未帶禮饃(或帶了禮饃而舅家未留禮饃)，就表示終斷以后來往，舅家也不給回禮，也不給追節(jié)送燈了，第二年，外甥也自然不再去拜年了。這是無聲地終斷親戚"走條"的重要標(biāo)志。拜年期間要盛情待客，待客飲食因地而異，待新女婿則最為隆重。韓城、合陽講究吃過年餛飩，乾縣、禮泉一帶興吃烙面，岐山、寶雞、風(fēng)翔一帶吃酸辣香的臊子面。陜南以酒菜、米飯為主，陜北多吃繪菜、麻花、油糕。