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臨近春節(jié),外出人員即使再遠(yuǎn)都盡可能趕回家與家人過(guò)年,F(xiàn)在很多在城市里長(zhǎng)大的孩子總覺(jué)得過(guò)年并不怎么熱鬧,畢竟現(xiàn)在不少城市為了安全和保護(hù)環(huán)境,都不允許燃放煙花爆竹了。而一些比較傳統(tǒng)的習(xí)俗也都逐漸被人遺忘了。但其實(shí)在各個(gè)地方的鄉(xiāng)村里依然還保留著那些傳統(tǒng)的年俗。那么渭南過(guò)年有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)活動(dòng)和習(xí)俗?以下是小編整理的相關(guān)內(nèi)容,僅供參考。
一、貼春聯(lián)
春節(jié)前,家家戶戶都會(huì)貼春聯(lián)。春聯(lián)是一種用紅紙寫成的對(duì)聯(lián),通常寫有祝福的話語(yǔ),如“福祿壽喜”、“和氣吉祥”等。貼春聯(lián)的時(shí)間通常在除夕前后,這是為了祈求新年的好運(yùn)和平安。
二、年夜飯
年夜飯是春節(jié)最重要的飯局之一。在渭南,年夜飯通常會(huì)準(zhǔn)備一些傳統(tǒng)的菜肴,如魚、雞、肉、蔬菜等。其中,魚是必不可少的,因?yàn)椤棒~”和“余”諧音,寓意著“年年有余”。此外,還有一些特色小吃,如餃子、湯圓等,這些美食都是為了慶祝新年的到來(lái)。
三、放鞭炮
放鞭炮是中國(guó)傳統(tǒng)的慶祝方式之一。在渭南,放鞭炮的時(shí)間通常在除夕夜,這是為了驅(qū)逐邪惡的鬼魂,迎接新年的到來(lái)。在放鞭炮的同時(shí),還會(huì)有一些煙花表演,讓人們感受到新年的喜慶氣氛。
四、拜年
拜年是春節(jié)期間的一項(xiàng)重要活動(dòng)。在渭南,人們通常會(huì)在初一或初二拜年,這是為了祝福親朋好友新年快樂(lè)、身體健康、萬(wàn)事如意。在拜年的過(guò)程中,還會(huì)有一些傳統(tǒng)的禮儀,如磕頭、敬茶等。
五、舞獅舞龍
舞獅舞龍是中國(guó)傳統(tǒng)的表演藝術(shù)之一。在渭南,舞獅舞龍通常會(huì)在初一或初二進(jìn)行,這是為了慶祝新年的到來(lái)。在表演過(guò)程中,舞獅舞龍會(huì)穿過(guò)街道、進(jìn)入商店,為人們帶來(lái)好運(yùn)和祝福。
六、送紅包
送紅包是春節(jié)期間的一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗。在渭南,人們通常會(huì)在初一或初二送紅包,這是為了祝福親朋好友新年快樂(lè)、身體健康、萬(wàn)事如意。紅包里通常會(huì)裝有一些錢,這是為了讓人們?cè)谛碌囊荒昀镉幸粋(gè)好的開(kāi)始。
正月初一拜年
春節(jié)象征團(tuán)結(jié)、興旺,是一個(gè)對(duì)未來(lái)寄托新的希望的佳節(jié)。大年初一是歲之朝,月之朝,日之朝,所以又稱“三朝”。拜年是春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng),是到親朋好友家和鄰里兒那祝賀新春。隨著時(shí)代的發(fā)展,拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式。
正月初二回娘家
正月初二,回娘家是一種很有特色的習(xí)俗,這一天嫁出去的女兒會(huì)帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家,必備一大袋的餅干、糖果,由母親分送鄰里鄉(xiāng)親,一如過(guò)年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的,而這些女兒又不在同一天歸來(lái),那么,就要來(lái)一個(gè)分一次,禮物頗薄,四塊餅干而已。然而,卻反映了人們普遍希望辭舊迎新,迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。
正月初三禁忌多
傳說(shuō)中,正月初三是“老鼠娶親”的日子,入夜后必須早早熄燈就寢,以讓老鼠家族舉行婚禮;并在家中各處撒鹽與米,稱為“老鼠分錢”,表示和老鼠共享一年的豐收。不許摔壞東西,若是不小心摔破了東西,趕緊說(shuō):“碎(歲)碎(歲)平安。”這是提醒人們過(guò)年別得意忘形,也應(yīng)小心翼翼、以求吉利。忌打掃,忌將垃圾掃出門外。忌跟還在睡夢(mèng)中人拜年,須等到對(duì)方起床后再拜年。
正月初四迎灶神
按照傳統(tǒng)習(xí)俗,這是諸神降臨人間的日子,要供上三牲、水果、酒茶,拜諸神。若是經(jīng)商之人的話,應(yīng)該閉門歇業(yè),民間認(rèn)為若不這樣做的話,會(huì)導(dǎo)致虧待諸神,引起諸神不滿。
正月初五“破五”吃餃子
正月初五,俗稱破五節(jié),是歷史悠久的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。因中國(guó)民俗認(rèn)為之前諸多禁忌過(guò)此日皆可破而得名。由于這一天承擔(dān)了太多人們的希望與憧憬,所以古代這一天的禁忌就特別多,比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯、不準(zhǔn)婦女串門等。
正月初六馬日送窮
下田備春耕,窮氣送出門。農(nóng)歷正月初六又稱馬日,在這一天要送窮,是中國(guó)民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。在中國(guó)各地還有自己的送窮辦法,各不相同。但寓意基本相同,都是在于送走窮鬼。反映了中國(guó)人民普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。
正月初七人類的生日
正月初七被稱為“人日”,傳說(shuō)女蝸初創(chuàng)世,在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后,于第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。民俗專家表示,“人日”反映了中國(guó)古代勞動(dòng)人民祈福納吉和求平保安的愿望以及對(duì)“人”本身的尊重。
正月初八放生祈福
正月初八有“放生”活動(dòng),就是把家里養(yǎng)的一些魚、鳥(niǎo)拿到外面,放歸野外。初八放生,不僅體現(xiàn)了古人尊重自然萬(wàn)物和諧相處的品德,也表達(dá)了新春之始,企盼世間各種生物興旺發(fā)達(dá)的美好愿望。
正月初九天公生
在中國(guó)民俗信俗中,正月初九為玉皇圣誕,俗稱“玉皇會(huì)”,傳言天上地下的各路神仙,在這一天都要隆重慶賀。
正月初十石頭節(jié)
正月初十日,中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日之一,稱為石頭節(jié),為石頭神生日,稱“石磨日”“十子日”“石不動(dòng)”等。這一天不準(zhǔn)搬動(dòng)石頭和碾、磨、石臼等石器,俗信否則會(huì)傷了莊稼。正月初十亦稱老鼠娶親日,俗稱十指。
正月十一請(qǐng)紫姑,請(qǐng)子婿
正月十一是岳父宴請(qǐng)子婿的日子。初九慶祝天公生剩下的食物,除了在初十吃了一天外,還剩下很多,所以娘家不必再破費(fèi),就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒。
正月十二搭燈棚
從即日起人們開(kāi)始準(zhǔn)備慶祝元宵佳節(jié),選購(gòu)燈籠,搭蓋燈棚。有童謠云:“十一嚷喳喳,十二搭燈棚,十三人開(kāi)燈,十四燈正明,十五行月半,十六人完燈!
正月十三灶下點(diǎn)燈
南通舊時(shí)從正月十三開(kāi)始上燈,正月十八落燈,有“十三、十四神看燈,十五、十六人看燈,十七、十八鬼看燈”之說(shuō),并有“上燈圓子落燈面”之舉,即正月十三上燈之日吃圓子,正月十八落燈之日吃面條。
正月十四試花燈
在古代,為了準(zhǔn)備正月十五的上元宵節(jié),中國(guó)民間和朝廷都會(huì)在這天搭建燈棚,懸燈結(jié)彩,并做一些游藝節(jié)目的預(yù)習(xí)活動(dòng),稱為“試燈”以便迎接一年一度的元宵佳節(jié)。至于市面上賣燈籠的小販,早就準(zhǔn)備了各式各樣的花燈,準(zhǔn)備販賣,稱為“燈市”。
正月十五吃元宵賞花燈
元宵節(jié),正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以把一年中第一個(gè)月圓之夜正月十五稱為元宵節(jié)。傳統(tǒng)習(xí)俗出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵、拉兔子燈等。此外,不少地方元宵節(jié)還增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。
1、過(guò)年吃豬手好
“發(fā)財(cái)就手”在廣州人年夜飯的餐桌上必不可少,它實(shí)際上指的是發(fā)菜蠔豉燉豬手,而今發(fā)菜并不提倡吃,生菜的利用則更多一些。發(fā)菜或生菜,粵語(yǔ)中都有“發(fā)財(cái)”、“生財(cái)”之意。而“蠔豉”,有“好事”的諧音,“豬手”則意指“就手”,即得心應(yīng)手。菜名和菜式一定要圖個(gè)吉利,廣州人對(duì)此甚為講究。
2、過(guò)年吃鹵水鵝好
年三十下午祭祖,是潮州人過(guò)年習(xí)俗之一,而祭祖的菜肴中,鹵水鵝可謂重中之重。要知道,鹵味本身就是潮汕人的拿手好戲,過(guò)年也一定不能免。他們一般選用的是品種優(yōu)良的獅子鵝,羽毛灰褐色或銀灰色,腹部羽毛白色。頭大而眼小,頭部頂端和兩側(cè)具有較大黑肉瘤,鵝的肉瘤可隨年齡而增大,形似獅頭,故稱獅頭鵝。一般的成年公鵝都有10-12公斤,分量十足。
3、過(guò)年吃鹽焗雞好
鹽焗雞,是久負(fù)盛名的客家菜肴,從古至今均深受海內(nèi)外人士的喜愛(ài),皮軟肉嫩,香濃美味,并有溫補(bǔ)功能。首創(chuàng)于廣東東江一帶。其外表澄黃油亮,雞香清醇,而且香而不膩,爽滑鮮嫩,老少皆宜。經(jīng)常食用有涼血潤(rùn)燥,滋腎通便、溫脾暖胃的功效。由于這些工藝和配料的完美結(jié)合,鹽鋦雞不僅口味獨(dú)特,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,令人贊口不絕,入齒難忘。
4、過(guò)年吃剁椒魚頭好
剁椒魚頭屬湘菜系,是湘潭的一道名菜。以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體,風(fēng)味獨(dú)具一格。菜品色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。
5、過(guò)年吃蟹黃海參好
蔥燒海參北方名菜,從山東源入,以水發(fā)海參和大蔥為主料,海參清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食后無(wú)余汁。是“古今八珍”之一,蔥香味醇,營(yíng)養(yǎng)豐富,滋肺補(bǔ)腎。
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