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廣州過(guò)年有什么風(fēng)俗習(xí)慣(春節(jié)習(xí)俗有哪些)

更新：2023-09-19 00:26:28 高考升學(xué)網(wǎng)

春節(jié)即中國(guó)農(nóng)歷新年，俗稱新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過(guò)年、過(guò)大年。春節(jié)歷史悠久，由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來(lái)。在春節(jié)期間，全國(guó)各地均有舉行各種慶賀新春活動(dòng)，帶有濃郁的各地地方特色。這些活動(dòng)以除舊布新、驅(qū)邪攘災(zāi)、拜神祭祖、納福祈年為主要內(nèi)容，形式豐富多彩，凝聚著中華傳統(tǒng)文化精華。那么廣州過(guò)年有什么風(fēng)俗習(xí)慣？？高考升學(xué)網(wǎng)小編整理了相關(guān)內(nèi)容。

一、廣州過(guò)年有什么風(fēng)俗習(xí)慣

廣州春節(jié)習(xí)俗：拜年

初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對(duì)拜，往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩，然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年。俗諺說(shuō)：“有心拜年初一、二，無(wú)心拜年初三、四�！闭f(shuō)的是拜年越早越見其誠(chéng)意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來(lái)后才吃飯。

拜年的人，無(wú)論帶了多少禮物，其中大桔是不可少的。大桔取其諧音“大吉”，帶多帶少都沒(méi)有關(guān)系，但是不能是奇數(shù)。拜年者進(jìn)了親友的門，應(yīng)該看不同對(duì)象說(shuō)不同的祝語(yǔ)。對(duì)老人說(shuō)“新春如意”“壽比南山”，老人會(huì)咧開沒(méi)牙的嘴笑;對(duì)有工作的人則說(shuō)“工作順利”、“新年進(jìn)步”，聽的人會(huì)覺(jué)得十分順耳;如果是做生意的人，最中聽的莫過(guò)于“新年大賺”、“發(fā)財(cái)利市”了;如果是正在讀書的小孩，他們最希望的莫過(guò)于新年學(xué)習(xí)進(jìn)步、成績(jī)突出。送他們這種祝語(yǔ)，他們會(huì)對(duì)你十分友善。臨走，主人便會(huì)從來(lái)者的禮物中留下兩個(gè)大桔，然后取出自家大桔交換，意在互贈(zèng)吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年，往往只在褲兜里裝上兩個(gè)大桔，一一拜年后，褲兜里依然是裝著兩個(gè)大桔不變。因此，民間有善詣?wù)叻Q年初的拜年禮俗為“換柑運(yùn)動(dòng)”。

廣州春節(jié)習(xí)俗：回娘家

正月初二、初三，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，一如過(guò)年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來(lái)，那么，就要來(lái)一個(gè)分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄兒，當(dāng)姑母的必須再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢時(shí)已經(jīng)送了，可這一次意義不同。女兒必須在晚飯前趕回婆家。

廣州春節(jié)習(xí)俗：逛花市

現(xiàn)代新式花街上世紀(jì)初到50年代中期，廣州的中心花市都在槳欄路。上個(gè)世紀(jì)二三十年代，廣州一度金融較為穩(wěn)定，工商業(yè)有所發(fā)展，花市也隨之興旺。人們?cè)隈R路兩旁搭架做花檔，中間行人。夜市燈光明亮，如同白晝�；ㄊ懈叻鍟r(shí)人如潮涌，摩肩接踵，花市里紅紫紛華，使人眼花繚亂。由于人潮擁擠，買了花枝花束，都要高高舉起，否則就要給人擠落，空剩殘枝。那時(shí)花的品種不多，工商業(yè)戶多采購(gòu)桃花。雖然物價(jià)較低，但花較昂貴，一枝中等桃花可售數(shù)元，中上的達(dá)一二十元。

新中國(guó)成立后，花市更加興旺。上個(gè)世紀(jì)50年代，在太平路(今人民南路)，從上九路口至晏公街口這一段馬路和大新西路一段設(shè)為花市。后來(lái)，為適應(yīng)需要，廣州分開幾個(gè)地區(qū)開設(shè)花市，中區(qū)花市設(shè)教育路，為廣州市的中心花市;西區(qū)花市在多寶路、逢源路;東區(qū)原來(lái)設(shè)在東較場(chǎng)，后來(lái)遷到東川路;南區(qū)則設(shè)在海珠區(qū)的濱江路。

近二十多年，政府也開始重視花市，在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行有效管理。傳統(tǒng)花市從農(nóng)歷十二月二十八日開始，歷時(shí)三天，第三天延至新年初一凌晨才結(jié)束。一般在除夕前一個(gè)星期，花街已禁止通行。過(guò)年期間，十里花街，吐艷爭(zhēng)芳，張燈結(jié)彩，人流川流不息，日夜不分。南國(guó)的浪漫，此刻達(dá)到極致。

廣州春節(jié)習(xí)俗：年廿八洗邋遢

在大年廿八前幾天時(shí)，海珠區(qū)寶崗大道居住的黃女士已經(jīng)開始準(zhǔn)備家庭大掃除，“買把大掃把，整個(gè)屋子都打掃得干干凈凈。”

過(guò)去，廣州人到年廿六到廿八左右，就會(huì)大掃除，俗話說(shuō)“年廿八，洗邋遢”。而黃女士的鄰居馮伯說(shuō)，以前在舊村屋，還會(huì)年年油灰水(就是涂油漆)，明明墻都不算舊，但就是要為左過(guò)年煥然一新，除舊迎新，所以還是要每年涂一次。后來(lái)大家懶了，油漆質(zhì)量上升了，就沒(méi)有這樣的習(xí)俗了。

黃女士說(shuō)，大家一齊動(dòng)手，全家總動(dòng)員，干干凈凈過(guò)新年，“一般來(lái)說(shuō)，就是清理家中雜物，把窗戶、大門等擦干凈，把地板掃干凈、抹干凈，而日常比較少清理的大廳燈飾、較少清洗的窗簾布等也在之列�！�

廣州春節(jié)習(xí)俗：貼窗花和倒貼“�！弊�

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。

在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“�！弊帧４汗�(jié)貼“�！弊郑俏覈�(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗�！案！弊种父�、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“�！弊值惯^(guò)來(lái)貼，“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

廣州春節(jié)習(xí)俗：年畫

春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于“門神”。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接�！返染涞牟噬戤�、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫三個(gè)重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫的三大流派，各具特色。

廣州春節(jié)習(xí)俗：

1.在年初一前三日:廿七,廿八,廿九(有三十的話就從廿八開始，無(wú)就從廿七開始)就有花市了!這幾天都可以去逛。

2.每年年廿八都要"洗邋遢",將家里的衛(wèi)生都搞好。

3.到年初一大家都在家里呆著,年初二就回娘家拜年.年初三就可以到各個(gè)親戚家拜年。

4.凡是未結(jié)婚的人都可以得到已經(jīng)結(jié)婚了的長(zhǎng)輩的利市(紅包),多少不等。

5.年三十晚(無(wú)年三十就在年廿九)吃團(tuán)年飯,年初二吃開年飯。

6.年初一不能搞衛(wèi)生,屋里有多臟都好，都要等到年初二開年(拜神)之后才可以搞。

廣州的春節(jié)食俗

過(guò)春節(jié)對(duì)于中國(guó)人的意義，就如同圣誕節(jié)對(duì)于西方人的意義一樣。在嶺南的廣州人過(guò)春節(jié)和北方的習(xí)俗不太一樣，廣州的春節(jié)有自己獨(dú)特的習(xí)俗。一般有三樣菜是肯定要吃的：菱魚，取其年年有魚的意思，而且一定是鯪魚，別的魚都不可以代替;然后就是蓮藕，取其緊緊相連的意思;燒肉炒芹菜，取其紅皮赤壯，身體強(qiáng)健，勤勞勤奮，努力度過(guò)嚴(yán)寒冷凍的意思;

過(guò)年的時(shí)候，鯪魚就要兩條，用鹽抹了煎好，用紅繩綁起兩條魚，加上一塊燒肉捆上芹菜，糍姑，青蔥，大蒜等東西，然后在年二十九時(shí)將所有東西放在米缸里，到了年初二再取出來(lái)炒著吃了，一是用來(lái)壓年，意思就是從今年年尾到新一年都是年年有余、勤勞、慈祥互愛(ài)、聰明、精算、身體強(qiáng)健之意

年二十九或三十一般人桌上有的菜是：鯪魚，——年年有余;燒肉——紅皮赤壯;蝦——哈哈大笑、魷魚——游刃有余、發(fā)菜淡菜湯——好事發(fā)財(cái)(淡菜在廣州叫蠔嗜，音似好事)，晚上十二點(diǎn)的時(shí)候就會(huì)吃大家一起做的湯丸，很甜很甜的糖心那種，取齊一家人生活甜甜蜜蜜的意思。

年初一：早上，人們都會(huì)自己做或買年糕回來(lái)，我家是自己做的，三種口味：芋頭糕，蘿卜糕，椰汁紅棗糕;通常是一早起床就開著爐火蒸糕，取起蒸蒸日上，步步高升知意，而且第一塊吃的糕都是甜的，還要有紅棗的，取其早日高升，一家人生活甜甜蜜蜜。年初一，一天都不能吃肉的，也不能洗頭!中午或晚上臺(tái)面上都是用金針姑，粉絲，金錢姑，支竹，云耳等上素做成的羅漢齋，取其：知足常樂(lè)，遍地金錢，有耳性(聽話)的意思

年初二叫“開年”，中午飯就會(huì)把壓年用的魚蒜肉等東西從米缸里拿出來(lái)，炒著做菜，還有用發(fā)菜金錢菇豬手淡菜做的豬手煲，取其：年年有余、勤勞、慈祥互愛(ài)、聰明、精算、身體強(qiáng)健，遍地金錢，發(fā)財(cái)就手之意

從年二十九到年初三都是不能掃地的，不能把財(cái)神和好運(yùn)都掃走了。年二十九要穿上新鞋子上街去踩“小人”，意思是新的一年不會(huì)給別人抽后腳，年初一是不能拿針線縫衣服，老一輩說(shuō)要是年初一就縫衣服的，就會(huì)年頭到年尾的只能穿破衣服。

二、廣州城市簡(jiǎn)介

廣州，簡(jiǎn)稱“穗”，別稱羊城、花城，是廣東省轄地級(jí)市、廣東省省會(huì)、副省級(jí)市、國(guó)家中心城市、超大城市、廣州都市圈核心城市，國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)重要的中心城市、國(guó)際商貿(mào)中心和綜合交通樞紐。地處廣東省的中南部，珠江三角洲的北緣。東連惠州市博羅、龍門兩縣，西鄰佛山市的三水、南海和順德區(qū)，北靠清遠(yuǎn)市市區(qū)和佛岡縣及韶關(guān)市的新豐縣，南接?xùn)|莞市和中山市，隔海與香港、澳門特別行政區(qū)相望。截至2021年，全市下轄11個(gè)區(qū)，總面積為7434.40平方千米，常住人口為1887.06萬(wàn)人。 2021年，廣州市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值28231.97億元。

廣州是首批國(guó)家歷史文化名城，廣府文化的發(fā)祥地。廣州是中國(guó)南部戰(zhàn)區(qū)司令部駐地，國(guó)家物流樞紐，國(guó)家綜合性門戶城市，國(guó)際性綜合交通樞紐首批沿海開放城市，是中國(guó)通往世界的南大門，粵港澳大灣區(qū)、泛珠江三角洲經(jīng)濟(jì)區(qū)的中心城市以及一帶一路的樞紐城市。

廣州被GaWC評(píng)為世界一線城市，每年舉辦的中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)吸引了大量客商以及大量外資企業(yè)、世界500強(qiáng)企業(yè)的投資。2017年，福布斯中國(guó)大陸最佳商業(yè)城市排行榜居第二位；中國(guó)百?gòu)?qiáng)城市排行榜居第三位。2018年，廣州人類發(fā)展指數(shù)居中國(guó)第一位，國(guó)家中心城市指數(shù)居中國(guó)第三位。