春節(jié)即中國農(nóng)歷新年，俗稱新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過年、過大年。春節(jié)歷史悠久，由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。在春節(jié)期間，全國各地均有舉行各種慶賀新春活動，帶有濃郁的各地地方特色。這些活動以除舊布新、驅(qū)邪攘災(zāi)、拜神祭祖、納福祈年為主要內(nèi)容，形式豐富多彩，凝聚著中華傳統(tǒng)文化精華。那么岳陽過年有什么風(fēng)俗習(xí)慣？？高考升學(xué)網(wǎng)小編整理了相關(guān)內(nèi)容。

一、岳陽過年有什么風(fēng)俗習(xí)慣

岳陽各地過年有哪些習(xí)俗，真是三天三夜也說不盡道不完：耍故事、吃甜酒、放年豬、貼春聯(lián)……

湘陰縣：開財門 耍故事

除夕之日，天還未亮人們就起床準(zhǔn)備年早飯。這頓飯很豐盛，一定有雞、肉、魚三樣菜。雞是雄雞，上菜時要讓雞頭高高昂起，意味著“步步高升”。魚則用青魚，菜有芋頭、青菜等，寓意清潔富余。吃過飯，天已大亮，全家穿著新衣服朝著吉利的方向“開財門”，討個下一年財源滾滾來的好兆頭。

開財門后，全家便一起去看一年一度的“耍故事”：手拿金箍棒、身披大黃袍的花臉孫悟空，戴盔著甲、威風(fēng)凜凜的關(guān)公，衣著鮮艷、神情嫵媚的蚌精……一眾人馬伴隨著喧天的鑼鼓聲走來，其中既有書生小姐、文臣武將，又有神仙佛祖、妖魔妖怪，他們各自演繹著自己的故事，一旁的老人小孩們目不轉(zhuǎn)睛，拍手叫好，熱鬧非凡。

“耍故事”又叫“抬故事”，歷史悠久，早在清康熙八年（1669年）便有《湘陰縣志》卷一《風(fēng)俗》記載：“元宵，居民以奔走為樂，朱衣鬼面，相聚數(shù)十為戲。”耍故事中的故事多來自古代歷史、戲劇、神話之中，演員們化裝打扮后站在臺子、炮船或高蹺之上，由人抬著組成隊伍，簇?fù)碇�浩蕩而行。這樣的表演一般從正月開始，到元宵才結(jié)束，持續(xù)十幾天之長。男女老少們便趁此活動紛紛出游，看戲嘮嗑，將一年的辛苦與幸福盡數(shù)說來。

平江縣：十大碗 邀春飯

平江過年，必備的菜肴是“十大碗”。這十大碗菜按照葷素相間的方式上菜，第一碗菜一般是大雜燴，有木耳、辣椒等配菜，其余菜色并不固定，通常有臘肉、千張、魚等，每年都可變換。吃完飯后，天色漸黑，小孩子們便挨家挨戶去“辭年”，表演耍鯉魚、耍龍等節(jié)目，家家都會提前備好糖、水果等進(jìn)行招待。

初一早晨，飯食較為簡單，面條輔以豬頭豬尾等配菜，取有頭有尾、長壽之意。初二到十五兄弟各家互相“邀春飯”時，菜色便很豐富了。今天你來我家，明天我去他家，每次最少一桌人，多的有三四桌人，許久不見的親戚們推杯換盞，席間歡笑不止。

汨羅市：吃甜酒 抬故事

汨羅有個長樂鎮(zhèn)，那里有甜美沁脾的甜酒、飄香千里的綠茶和神奇精彩的故事會。

每逢過年，甜酒是長樂人飯桌上必不可少的一道甜點，吃了甜酒，以后的生活便會“甜甜蜜蜜”。甜酒不是珍稀佳肴，但制作過程卻不容馬虎。洗米淘米、用井水將優(yōu)質(zhì)糯米浸泡數(shù)個小時、蒸制、拌麯、發(fā)酵，每一道工序都要細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，才能釀出軟糯可口、回味無窮的正宗甜酒。晶瑩水潤的米粒和雪白綿軟的湯圓搭配得當(dāng)，一碗下肚，馥郁芬芳還留在唇間，那股暖流卻早已經(jīng)滑入腹中，給寒冷天氣中瑟瑟發(fā)抖的人們帶來溫暖和勇氣。

吃罷甜酒，抬閣故事會一定不能錯過。這項已經(jīng)納入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的傳統(tǒng)藝術(shù)，集驚、奇、險、巧于一體，精彩紛呈。故事會分為地故事、地臺故事、高彩故事、高蹺故事四大類。其中高蹺故事最為驚險，演員們穿紅著綠，雙腳綁在幾米高的高蹺上，不但行動自如，還能做出跳、跑、彎腰等高難度動作。表演時配以會旗、彩燈、樂隊、舞獅等，分為兩隊，進(jìn)行對壘。

華容縣：放年豬 吃團(tuán)子

冬至剛過去，放年豬便提上了農(nóng)家議程。因“殺”字不夠吉利，人們便用“放”來代替。放年豬需擇吉日，一般挑帶有六或八的日子，預(yù)兆著來年諸事順意、萬事大吉。早早殺豬，將魚肉貯備足夠，這個冬天便有了長久不事農(nóng)桑的底氣，看著便覺舒心安穩(wěn)。

除夕夜，年飯經(jīng)過一天的精心準(zhǔn)備，終于陸續(xù)上桌。在眾多雞鴨魚肉，珍饈美味中，一抹雪白以其清爽干凈區(qū)別于其他菜色，十分奪人眼球，這便是華容家喻戶曉的名小吃：華容團(tuán)子。據(jù)說，東漢時期，關(guān)羽率領(lǐng)五百士兵走華容道時，當(dāng)?shù)匕傩沼门疵诐{包裹菜心蒸制，以慰士兵之饑，因成團(tuán)狀，故稱團(tuán)子。如今，糯米漿內(nèi)常包裹辣豆腐、胡蘿卜、肥肉臊子、辣醬等餡料，有蒸制或煎炒兩種做法。蒸制的團(tuán)子出鍋后色澤雪白，惹人憐愛；煎炒的團(tuán)子表皮則呈金黃，色澤可人。初入口時，糯米的清香于齒間久久停留，咬破后餡料溢出，胡蘿卜的鮮美、肥肉的豐美、豆腐的辛辣，各種滋味相得益彰。人生百味，便能于這小小一只團(tuán)子中窺見。

臨湘市：豐鍋菜 桃林豆腐

臨湘人過年必吃豐鍋菜和桃林豆腐。豐鍋菜起源于唐朝，興盛于明清。據(jù)說，為了躲避兵亂，桃林人大年三十晚上舉家外出，將豬肉、油豆腐、粉絲、青菜、木耳、黃花菜、蘿卜、菌子等多種食物帶到野外，放進(jìn)鍋內(nèi)煮。傳說朱元璋經(jīng)過桃林時，稱贊此菜“品多，量大，味美，豐盛也”�！柏S”有豐盛之意，過年吃了豐鍋菜，來年的衣食就會越來越豐足，日子也會越過越好。

桃林豆腐是湖南的地方名食，它由顆粒飽滿的桃林黃豆配上清洌甘甜的五峰泉水制作而成，顏色潔白，細(xì)膩潤滑，鮮嫩可口，具有美顏的功效。過年時一碗豐鍋菜、一碟桃林豆腐上桌，臨湘人這才覺得，團(tuán)圓飯有了真正的“臨湘味”，有了靈魂。

二、岳陽城市簡介

岳陽，古稱“巴陵”，又名“岳州”，湖南省地級市，省域副中心城市，第二大經(jīng)濟(jì)體，國務(wù)院首批沿江開放城市，長江中游重要的區(qū)域中心城市，湖南省大城市，湖南自貿(mào)區(qū)。建城始于公元前505年，因原郡治位于天岳幕阜山之南而得名，是一座有著2500多年悠久歷史的文化名城。位于湖南省東北部，北枕長江，南納三湘四水，懷抱洞庭，江湖交匯，行政區(qū)域面積14858平方千米。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，岳陽市常住人口為5051922人。

岳陽交通極為便利，長江、京廣鐵路、浩吉鐵路、京廣高鐵、京港澳高速公路、杭瑞高速公路等國家交通主動脈在市區(qū)交織成網(wǎng)。岳陽是湖南唯一的國際貿(mào)易口岸城市，也是中國著名的港口城市。城陵磯港通江達(dá)海，設(shè)有城陵磯綜合保稅區(qū)。2018年12月26日岳陽三荷機(jī)場正式通航，該市形成水陸空鐵四位一體綜合性大交通格局。2021年，岳陽市地區(qū)生產(chǎn)總值為4402.98億元，同比增長8.1%。

岳陽人文深厚、風(fēng)景秀麗，集名山、名水、名樓、名人、名文于一體，是中華文化重要的始源地之一，亦是海內(nèi)外聞名的旅游勝地。2014年岳陽獲評中國最具幸福感和最具文化軟實力之城，是全國唯一獲取兩項殊榮的地級市。2015年，岳陽榮膺“中國十大活力休閑城市”。2015年，岳陽獲得“全國文明城市”稱號。2019年，岳陽位列中國地級市百強(qiáng)第37名。2020年6月，經(jīng)中央依法治國委入選為第一批全國法治政府建設(shè)示范地區(qū)和項目名單。2020年7月，全國愛衛(wèi)會確認(rèn)岳陽市城市為國家衛(wèi)生城市。

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