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春節(jié)即中國農(nóng)歷新年,俗稱新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱過年、過大年。春節(jié)歷史悠久,由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。在春節(jié)期間,全國各地均有舉行各種慶賀新春活動,帶有濃郁的各地地方特色。這些活動以除舊布新、驅(qū)邪攘災(zāi)、拜神祭祖、納福祈年為主要內(nèi)容,形式豐富多彩,凝聚著中華傳統(tǒng)文化精華。那么宿州過年有什么風(fēng)俗習(xí)慣??高考升學(xué)網(wǎng)小編整理了相關(guān)內(nèi)容。
在宿州地區(qū),從臘月二十四開始,百姓就開始準(zhǔn)備年貨。還要蒸饅頭、炸出各式的面制小糕點。
第一鍋饅頭出爐后要燃放鞭炮以祭灶神。
在大年三十的中午吃團(tuán)圓飯,飯前會放一串鞭炮,菜相當(dāng)豐盛,但不一定有米飯也可以是稀飯,晚飯卻很簡單,只是吃些面條或元宵,晚飯后開始捏扁食,全家動手。
扁食是作為年初一的早飯,素餡,主要以青菜、雞蛋末、粉絲末作為原料,包制時隨機(jī)放進(jìn)一些硬幣、一元、一角、五角等。
扁食完工后,會有一個自愿“守歲”的家人照看。
初一早飯時,誰吃到包有硬幣的扁食,就代表誰會在這一年里財運亨通,而且硬幣面值越大,就證明賺的錢越多。
在宿州地區(qū),拜年是在年底進(jìn)行,大家提著禮品看望親戚。而在正月初二、四、六等雙日期的日子里,晚輩再到長輩家,這時還會收到長輩事先準(zhǔn)備好的壓歲錢。
大年三十晚上,無論身在何方,是一定要回家和家人吃一頓團(tuán)圓飯的,一家人吃吃鬧鬧,這才是過年,這段時間,大人會聚在一起打打麻將,長輩們會湊在一起聊聊家常,小孩子會成群結(jié)伴的一起玩擦炮、一起鬧,整個銅陵洋溢著歡樂的氣氛。
年夜飯在過年前幾天就要開始準(zhǔn)備了,買黑豬肉、買瓜子開心果,做茶葉蛋、灌香腸……下午四五點鐘,是吃團(tuán)圓飯的時間,銅陵人吃團(tuán)圓飯前必須要放鞭炮、貼春聯(lián),年夜飯上必不可少的是燉的雞和紅燒魚。吃完之后就要祭祖了,祭祖儀式相當(dāng)講究,要上魚,蛋,白酒等等。
除夕,家里的長輩要用紅紙包錢給每個孩子,稱為“壓歲錢”,這是孩子最開心的時候了!飯后,孩子們成群結(jié)伴的一起放煙花,到了時間,全家人就會圍在一起,邊吃瓜子、花生、糖果一邊聊天,直到天明,這就是“守歲”。
一般在年初一凌晨一點,剛好在跨年的時間,有人就開始放鞭炮了,宿州人講究:初一不出門、初二回娘家,初八之后人們可以正;顒恿。初一這天不能掃地,茶水也要倒在專備的盆中,不潑出門,意思是不把財氣掃(潑)出去,假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。這天一般不勞動,因而有“趕忙三十夜,清閑初一朝”的說法。
大年初二,出嫁的女兒回娘家,要夫婿同行,所以俗稱“迎婿日”。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯,但必須在晚飯前趕回婆家。在過去,一家人也會選擇這一天拍張全家福。
大年初三又稱赤狗日,與“赤口”同音,通常不會外出拜年,傳說這天容易與人發(fā)生口角爭執(zhí)。
大年初四是祭財神的日子,過去,老板想將某人“炒魷魚”,這天就不請他來拜神,對方也就心知肚明,自個收拾走人。還有傳說說,灶王爺這天要來查戶口,因此也不宜遠(yuǎn)出。
宿州,安徽省轄地級市,簡稱“蘄”,別稱宿城、蘄城。位于安徽省東北部,東、東北與宿遷和徐州接壤,南臨蚌埠,西至西北與淮北、商丘和菏澤相鄰,介于東經(jīng)116°09′—118°10′、北緯33°18′—34°38′之間,總面積9939平方千米。下轄1個市轄區(qū)、4個縣。
宿州是楚漢文化、淮河文化的重要發(fā)源地。宿州有蘄縣古城遺址、小山口遺址、古臺寺遺址。北宋文學(xué)家蘇軾在《南鄉(xiāng)子·宿州上元》中,稱宿州為“此去淮南第一州”。宿州是第六屆全國文明城市、國家園林城市、國家智慧城市、“寬帶中國”示范城市、“質(zhì)量之光”年度質(zhì)量魅力城市、國家森林城市、安徽省文明城市。境內(nèi)有皇藏峪、新汴河、五柳風(fēng)景名勝區(qū)、宿州三角洲公園、閔子騫祠、樂天園、宿州古城墻等旅游景點,有閔子騫、子張、劉伶、嵇康、嵇紹等歷史名人。
截至2021年末,宿州市常住人口532.5萬人。2021年,宿州市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值(GDP)2167.67億元,其中:第一產(chǎn)業(yè)增加值332.13億元,第二產(chǎn)業(yè)增加值768.56億元,第三產(chǎn)業(yè)增加值1066.98億元,三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比為15.3:35.5:49.2。人均地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)40688元。
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