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春節(jié)即中國(guó)農(nóng)歷新年,俗稱新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱過(guò)年、過(guò)大年。春節(jié)歷史悠久,由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來(lái)。在春節(jié)期間,全國(guó)各地均有舉行各種慶賀新春活動(dòng),帶有濃郁的各地地方特色。這些活動(dòng)以除舊布新、驅(qū)邪攘災(zāi)、拜神祭祖、納福祈年為主要內(nèi)容,形式豐富多彩,凝聚著中華傳統(tǒng)文化精華。那么朔州過(guò)年有什么風(fēng)俗習(xí)慣??高考升學(xué)網(wǎng)小編整理了相關(guān)內(nèi)容。
辦年貨過(guò)大年,朔州人兒看這邊,年貨清單列出來(lái)。
慢慢看,慢慢選。
臘八一去二十三,二十三糖瓜兒粘,
二十四掃房日,二十五糊窗戶,
二十六燉大肉,二十七殺公雞,
二十八白面發(fā)來(lái)蒸饅頭,
二十九晚上熬一宿,大年初一扭一扭。
一、置辦年貨
瓜子花生糖果堅(jiān)果水果,家家戶戶必備,一家人在過(guò)年那天圍坐在一起,磕著瓜子,吃著水果,其樂(lè)融融!
二、買新衣
小時(shí)候一到要過(guò)年,就意味著可以穿新衣服了!提前買好,大年初一穿著它,別提有多高興了,F(xiàn)在人們生活條件提高了,經(jīng)常買新衣,新鮮勁似乎不比從前,但是習(xí)俗還是會(huì)準(zhǔn)備一套干凈漂亮的新衣服,穿著去拜年。
三、炸麻花、炸三道
朔州人喜歡的是在過(guò)年前炸一大盆麻花、三道,然后存放在甕里。雖然現(xiàn)在的年輕人都不怎么會(huì)做這些了,但是曾經(jīng)的美味現(xiàn)在都還記得。
四、燒豬肉、炸丸子、炸帶魚
這些是朔州人每家必備的,如果你家今年沒(méi)燒肉,沒(méi)炸肉丸子,就好像沒(méi)有過(guò)年氣氛似得。炸丸子的香味,簡(jiǎn)直是人間美味啊,這可是年夜飯的“硬菜”。阿朔現(xiàn)在邊寫著邊流著口水。
五、炸豆腐、壓粉、烙忽兒
“二十五,炸豆腐”。家家戶戶這個(gè)時(shí)候都會(huì)炸些豆腐做配菜, 年初一炒起來(lái)既方便又好吃。忽兒是朔州特有的一種“甜點(diǎn)”,軟軟的,糯糯人,甜而不膩,和現(xiàn)在甜膩的奶油蛋糕比起來(lái),阿朔覺(jué)得它才是百吃不厭的美味。還有現(xiàn)壓的粉條,切點(diǎn)兒蔥花,倒點(diǎn)兒醋,媽媽的味道就是香!
六、蒸花饃饃
朔州每家每戶過(guò)年必做的事情,總是在臘月就開(kāi)始著手準(zhǔn)備了。蒸花饃又叫“蒸大饅”、“棗花”、“面花”等,期盼著來(lái)年日子蒸蒸日上,紅紅火火。阿朔最愛(ài)的就是最后一道工序,給花饃饃粘紅棗。
七、辭舊迎新大掃除
春節(jié)前打掃衛(wèi)生的習(xí)俗,民間又叫“撣塵”或者“采屋”,意在洗去一年的纖塵,祈盼新的一年有新氣象。所以辦置清潔器具也很重要,一家人一起擦玻璃,撣角落,別有一番幸福感。
八、換新錢
恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來(lái)。---小孩子最盼過(guò)年的一個(gè)原因就是可以賺到壓歲錢。長(zhǎng)輩會(huì)換新錢給孩子壓“歲”。因?yàn)橄鄠鲏簹q錢可以壓住邪祟,為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。所以辦年貨時(shí)就可以買一些紅包圖個(gè)喜慶、吉利。
九、購(gòu)買鞭炮煙花
過(guò)年放鞭炮的習(xí)俗是驅(qū)逐“山魈”。古時(shí)深山里的一種兇惡的獨(dú)角鬼怪,它最怕聲響,人們就用燒竹子的爆破聲來(lái)嚇跑它。過(guò)年晚上十二點(diǎn),全城一片響炮聲,噼里啪啦,熱鬧非凡,象征著送舊迎新。如今煙花炮竹制作更加精致,但是購(gòu)買燃放時(shí)要注意安全。
十、貼對(duì)聯(lián)、掛燈籠、貼窗花
貼隊(duì)子,也是過(guò)年的'重頭戲。過(guò)年上午,家家戶戶都要貼上紅紅的隊(duì)子,掛上大紅燈籠,一副副透著喜慶和熱烈的對(duì)聯(lián)表達(dá)了人們迎新納福、企盼新生活的美好愿望。
十一、上墳
快過(guò)年時(shí),朔州還有一種習(xí)俗就是去上墳,帶著燒紙、糕點(diǎn)之類的去給祖輩送點(diǎn)錢花,燒紙的時(shí)候嘴里還要向祖輩說(shuō)著一些祝福的話語(yǔ)。 山陰、應(yīng)縣有年三十上午“請(qǐng)祖宗”,正月十六“送祖宗”的習(xí)俗。
十二、包餃子
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音;二是餃子有餡,便于人們把硬幣包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。一家人邊看春節(jié)晚會(huì)邊包餃子、吃餃子真是最幸福的事。
朔州市地處山西省北部、晉蒙交界區(qū)域,是伴隨改革開(kāi)放應(yīng)運(yùn)而生的一座新興城市。改革開(kāi)放初期第一個(gè)中外大型合作項(xiàng)目平朔安太堡露天煤礦的開(kāi)發(fā)建設(shè),催生了朔州市于1989年1月正式建市。朔州是右玉精神發(fā)源地,先后6次對(duì)右玉精神作出重要指示,F(xiàn)轄2區(qū)1市3縣、6個(gè)省級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)、62個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、7個(gè)街道辦事處、1166個(gè)行政村、103個(gè)社區(qū)居委會(huì)。面積1.06萬(wàn)平方公里,人口159.34萬(wàn)人,其中鄉(xiāng)村常住人口60.8萬(wàn)人,城鎮(zhèn)化率為61.84%;鶎狱h組織5474個(gè),黨員88090名。
朔州歷史悠久、人文厚重。自古中原農(nóng)耕文明和草原游牧文明碰撞交融。境內(nèi)有世界三大奇塔之一的應(yīng)縣木塔,現(xiàn)存最古老北齊長(zhǎng)城,保存相對(duì)完整的有327公里,萬(wàn)里長(zhǎng)城和萬(wàn)里茶馬古道在右玉殺虎口交匯。歷史上涌現(xiàn)出不少杰出人物,如三國(guó)大將張遼、唐代名將尉遲恭、后唐開(kāi)國(guó)皇帝李存勖、明朝內(nèi)閣首輔王家屏以及全國(guó)“雙百英雄”人物李林、改革開(kāi)放杰出貢獻(xiàn)人物陳日新等。
朔州山川形勝、資源富存。北、西、南三面環(huán)山,平均海拔1000米。河流屬黃河、海河兩大流域,境內(nèi)桑干河主干流179公里,流域面積7604平方公里。初步探明有煤、鐵、鋁礬土、高嶺土等礦產(chǎn)資源35種,煤炭?jī)?chǔ)量494.1億噸,占全省的六分之一。位處北緯39度至40度之間,是國(guó)際公認(rèn)的草食畜牧業(yè)黃金產(chǎn)業(yè)帶。耕地種草面積93萬(wàn)畝,林草覆蓋率33%,是全國(guó)“三北”防護(hù)林建設(shè)和京津風(fēng)沙源治理區(qū)。年平均氣溫6.9攝氏度,降雨量500毫米以上,無(wú)霜期100—135天。
朔州產(chǎn)業(yè)集聚、前景廣闊。著眼全面綠色轉(zhuǎn)型,鞏固拓展特色農(nóng)牧業(yè),穩(wěn)定提升能源產(chǎn)業(yè),培育壯大新的支柱產(chǎn)業(yè),提質(zhì)增效現(xiàn)代服務(wù)業(yè),構(gòu)建多元支撐的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。全市奶牛存欄近20萬(wàn)頭,肉羊飼養(yǎng)量610萬(wàn)只,生豬飼養(yǎng)量102萬(wàn)頭,鮮奶產(chǎn)量57萬(wàn)噸,著力打造百億元乳業(yè)、百億元肉業(yè)、五十億元糧油、五十億元蔬果“四條全產(chǎn)業(yè)鏈”。全市現(xiàn)有煤礦65座,先進(jìn)產(chǎn)能占比91%,煤炭生產(chǎn)、洗選、發(fā)運(yùn)能力均超2億噸,在全國(guó)地級(jí)市中位列第三。全市已并網(wǎng)發(fā)電和在建電廠總裝機(jī)容量1861.87萬(wàn)千瓦,2020年發(fā)電500億度、外送400億度,蒙西至天津南、晉北到江蘇南京兩條特高壓輸電通道縱橫過(guò)境。新能源已并網(wǎng)發(fā)電和在建裝機(jī)容量666.87萬(wàn)千瓦,“十四五”末將達(dá)到1600萬(wàn)千瓦,外送電規(guī)模達(dá)到1000億度,建成中部地區(qū)重要的電力外送基地。以建設(shè)能源互聯(lián)網(wǎng)試點(diǎn)市為抓手,逐步構(gòu)建起基于共享儲(chǔ)能的風(fēng)光儲(chǔ)源端一體化能源互聯(lián)網(wǎng)。圍繞碳基新材料、鈣基新材料、固廢新材料,打造新材料產(chǎn)業(yè)集群。以創(chuàng)建“全國(guó)重卡換電試點(diǎn)市”為契機(jī),發(fā)展儲(chǔ)能裝備、重卡裝備、智能裝備等產(chǎn)業(yè),打造裝備制造產(chǎn)業(yè)集群。陶瓷企業(yè)發(fā)展到108家,形成了年產(chǎn)日用瓷38億件、建筑瓷7200萬(wàn)平方米、衛(wèi)浴瓷2萬(wàn)臺(tái)、工業(yè)瓷2萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力。全市醫(yī)藥企業(yè)發(fā)展到9戶,形成年產(chǎn)1000噸化學(xué)原料藥、1000萬(wàn)件輸液器、1000噸乳酸菌素原料藥、5000噸土霉素、2100噸醫(yī)藥中間體、24億粒植物空心膠囊生產(chǎn)能力。創(chuàng)建特色鮮明的服務(wù)業(yè)聚集區(qū),依托鐵路貨運(yùn)優(yōu)勢(shì),打造煤炭交易中心和礦用品交易市場(chǎng)。依托高鐵站和機(jī)場(chǎng),打造集加工、配送、分揀、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、信息為一體的現(xiàn)代化臨港綜合物流園區(qū)。
朔州生態(tài)秀美、環(huán)境宜人。持續(xù)推進(jìn)生態(tài)治理與修復(fù),實(shí)施大規(guī)模國(guó)土綠化行動(dòng),“十三五”期間累計(jì)營(yíng)造林178.2萬(wàn)畝,懷仁市、右玉縣實(shí)現(xiàn)全域綠化,到2025年全市宜林荒山全部綠化。大氣污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)圓滿交賬,環(huán)境空氣質(zhì)量穩(wěn)居全省前列。桑干河清河行動(dòng)、七里河綜合整治取得明顯成效,劣Ⅴ類水體、黑臭水體全面剿除,國(guó)考斷面全部為優(yōu)良水質(zhì),實(shí)現(xiàn)了“一江清流向京冀”。礦區(qū)土地復(fù)墾率、植被覆蓋率分別達(dá)到60%和90%以上。工業(yè)固廢、秸稈、畜禽糞污綜合利用率分別達(dá)到69%、86%、92%。市、縣建成區(qū)全部實(shí)現(xiàn)清潔取暖,農(nóng)村清潔取暖覆蓋率達(dá)到60%。
2021年,我們統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,推動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)保持了穩(wěn)中求進(jìn)、持續(xù)向好的良好態(tài)勢(shì)。全市地區(qū)生產(chǎn)總值完成 1420.6 億元,增長(zhǎng) 9.8%,規(guī)上工業(yè)增加值增長(zhǎng) 9.6%,固定資產(chǎn)投資完成 340.2億元,增長(zhǎng)13.7%,一般公共預(yù)算收入116.3億元,增長(zhǎng) 29.9%,社會(huì)消費(fèi)品零售總額347.5億元,增長(zhǎng)16.4%。主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng)。
當(dāng)前,全市上下正堅(jiān)持以思想為指引,認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹視察山西重要講話重要指示和對(duì)右玉精神的重要指示精神,按照省委全方位推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)要求,弘揚(yáng)右玉精神和改革開(kāi)放精神,全力打造“兩山”理論實(shí)踐高地、轉(zhuǎn)型綜改示范高地、能源革命創(chuàng)新高地、農(nóng)牧融合發(fā)展高地,加快建設(shè)現(xiàn)代化的塞上綠都,在全方位推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展中爭(zhēng)先崛起,奮力譜寫全面建設(shè)現(xiàn)代化國(guó)家朔州篇章!
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