春節(jié)即中國農(nóng)歷新年，俗稱新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過年、過大年。春節(jié)歷史悠久，由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來。在春節(jié)期間，全國各地均有舉行各種慶賀新春活動(dòng)，帶有濃郁的各地地方特色。這些活動(dòng)以除舊布新、驅(qū)邪攘災(zāi)、拜神祭祖、納福祈年為主要內(nèi)容，形式豐富多彩，凝聚著中華傳統(tǒng)文化精華。那么曲靖過年有什么風(fēng)俗習(xí)慣？？高考升學(xué)網(wǎng)小編整理了相關(guān)內(nèi)容。

一、曲靖過年有什么風(fēng)俗習(xí)慣

灌香腸：春節(jié)前夕，每家農(nóng)戶都會(huì)殺一頭豬或兩頭以上過年，殺豬人員將豬的內(nèi)臟清理好后，會(huì)進(jìn)行熏肉、灌香腸等。灌香腸很有講究，需要先把瘦肉用刀切碎或用專門的打肉機(jī)打成泥，接下來放入大盤中。

根據(jù)肉泥的數(shù)量，加入適當(dāng)?shù)碾u蛋、鹽巴、辣椒粉、孜然粉、花椒粉等佐料。接下來開始揉肉，讓每一塊肉泥都能夠沾到佐料，隔10~20分鐘后，將肉裝入清洗好的小腸里面，裝好后將香腸放在通風(fēng)口處晾干，半個(gè)月后即可開吃。

祭祖：除夕前，要將麥芽糖、蘋果、橘子等果品放在灶神前，在灶神的兩側(cè)貼對(duì)聯(lián)。三十晚上全家老少要跪拜祖先，然后開始放鞭炮，吃團(tuán)圓飯，一家人互相聊天，一起看春晚。

掛甘蔗

春節(jié)前，昆明的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和年貨街上，一根根甘蔗堆成了小山，對(duì)比挑選之后人們都會(huì)買上兩根扛起就走。甘蔗尾部要帶一點(diǎn)根須，頂上長長的綠葉也不能去掉。到除夕夜十二點(diǎn)的那一刻，要把甘蔗根沖上葉朝下地放在門后，表示“翻梢”，預(yù)示著一年更比一年高。兩根甘蔗則代表好事成雙，甘蔗象征著步步高升和一年從頭甜到尾。

鋪松毛

老一輩說，老昆明人過年其實(shí)講究是很多的，只是隨著時(shí)代的變遷，人們簡化了很多程序，所以似乎過年也不那么熱鬧紅火了。

門前栽“松蓬”是老昆明人的過年習(xí)俗，過去過年時(shí)，家家都要從山上挖一棵松樹回來栽在門前，樹下用松毛做一個(gè)包，插上香，乞求來年的好運(yùn)氣和一家人的幸福。在農(nóng)村過年有的家里不光要門前栽“松蓬”，家里地板上還要鋪松毛，一屋子的清新氣息。

松針是在吃年夜飯時(shí)撒在地上的，松枝則插在院子里、門前，這叫“松蓬”，象征新的一年清吉平安，這個(gè)習(xí)俗全國只有云南有，據(jù)說源于彝族兄弟對(duì)松樹的崇拜——過年時(shí)彝族有栽種松樹的風(fēng)俗。后來這個(gè)習(xí)俗傳給了漢族，歷經(jīng)千百年依然延續(xù)，成為中華民族大融合、團(tuán)結(jié)的象征，在云南代代相傳。

吃長菜

吃長菜，是老昆明年飯中最重要的角色之一，也是一代人兒時(shí)深深的記憶。吃長菜寓意“長吃常有，長長久久”。昆明人的長菜是將大年三十吃不完的菜煮一大鍋，一直吃到正月十五過小年。

長菜要一根根完整地煮，種類通常有蒜苗、青菜等等。而餌塊同樣是昆明人過年一定要吃的食品，用老臘肉、老腌菜、青豌豆、甜醬油一起炒，那才是家鄉(xiāng)的味道。除此之外，八寶飯、紅燒魚等等都是必不可少的。

二、曲靖城市簡介

曲靖市位于云南省東部、中國第三大江——珠江的源頭，東與貴州省、廣西壯族自治區(qū)毗鄰，南與文山州、紅河州接壤，西接昆明市，北臨昭通市，素有“入滇鎖鑰”之稱。國土面積2.89萬平方公里，轄3區(qū)1市5縣和1個(gè)國家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，總?cè)丝?70萬，青壯年勞動(dòng)力占62%，是云南省第二大經(jīng)濟(jì)體和第二大城市。先后榮獲全國文明城市、國家衛(wèi)生城市、國家園林城市、國家森林城市、全國雙擁模范城市等榮譽(yù)。

歷史悠久、文化厚重。曲靖有2000多年的建制史、3000多年的文明史，秦修“五尺道”，西漢設(shè)味縣，西晉設(shè)寧州，唐朝設(shè)曲州和靖州，以爨文化、銅商文化為代表的歷史文化厚重，晉隋時(shí)期曾是云南政治文化中心。新中國成立后設(shè)曲靖專區(qū)，1970年改曲靖地區(qū)，1997年撤地設(shè)市。紅軍長征兩過曲靖，1935年4月27日，和中革軍委在曲靖三元宮召開會(huì)議，作出西進(jìn)北上搶渡金沙江的重要決策。

區(qū)位優(yōu)越、交通便捷。曲靖是國家“一帶一路”倡議、長江經(jīng)濟(jì)帶戰(zhàn)略、區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定（RCEP）、云南建設(shè)面向南亞東南亞輻射中心的重要節(jié)點(diǎn)，是粵港澳大灣區(qū)、成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈的輻射帶動(dòng)區(qū)、滇中城市群的核心區(qū)。曲靖是全國性綜合交通樞紐和區(qū)域級(jí)流通節(jié)點(diǎn)城市，是內(nèi)地連接南亞東南亞市場(chǎng)的重要通道，滬昆、杭瑞、汕昆、銀昆4條高速公路和南昆、貴昆、滬昆高鐵3條鐵路縱貫全境，6條“能通全通”工程高速公路建成通車，高速公路通車?yán)锍踢_(dá)1100公里。

資源豐富、生態(tài)宜居。曲靖擁有豐富的礦產(chǎn)資源，煤、鐵、磷、鋁、鉛、鋅、硫等儲(chǔ)量在全省位居前列。最高海拔4017.3米，最低海拔695米，平均海拔2000米，屬亞熱帶氣候，年平均日照時(shí)數(shù)1920小時(shí)，空氣質(zhì)量優(yōu)良率穩(wěn)定在96%以上，年平均氣溫15.1℃，年降水量1038毫米，森林覆蓋率達(dá)50.5%。旅游資源豐富，有19個(gè)國家A級(jí)旅游景區(qū)，其中4A級(jí)11個(gè)、3A級(jí)8個(gè)，有世界最大的自然天成花園——羅平百萬畝油菜花海，世界第一高橋——杭瑞高速北盤江大橋，中國最美瀑布群——九龍瀑布，國家歷史文化名城——會(huì)澤古城，有宣威火腿、沾益辣子雞、馬龍野生菌等地方特色美食。

產(chǎn)業(yè)集聚、基礎(chǔ)扎實(shí)。曲靖始終把發(fā)展產(chǎn)業(yè)作為立市之基、強(qiáng)市之本，聚焦“先進(jìn)制造基地、高端食品基地、城鄉(xiāng)融合發(fā)展示范區(qū)、云南副中心城市”的發(fā)展定位，重點(diǎn)打造新能源電池、綠色硅光伏、綠色鋁精深加工3大千億級(jí)支柱產(chǎn)業(yè)集群，轉(zhuǎn)型升級(jí)煙草、鋼鐵、稀貴和液態(tài)金屬新材料、精細(xì)化工、現(xiàn)代物流、數(shù)字經(jīng)濟(jì)等6個(gè)百億級(jí)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展取得突破性進(jìn)展，新能源電池產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)更加凸顯，“世界光伏之都”核心區(qū)初具雛形，原鋁就地精深加工率達(dá)78.6%、高于全省平均水平23個(gè)百分點(diǎn)，有機(jī)硅產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，新興產(chǎn)業(yè)的主引擎作用開始顯現(xiàn)。農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值、增加值，糧食、肉類、蔬菜、藥材產(chǎn)量，“綠色食品牌”基地認(rèn)定數(shù)量均居全省第一。市內(nèi)生產(chǎn)總值從2015年的1738億元增加到2020年的2959億元、年均增長8.8%，2019年進(jìn)入全國地級(jí)城市100強(qiáng)第86位，2020年進(jìn)入全國地級(jí)城市100強(qiáng)第74位、全國城市100強(qiáng)第93位，較2018年均前進(jìn)了32位。2021年，市內(nèi)生產(chǎn)總值增長12%，達(dá)3393.91億元，全國城市100強(qiáng)第90位，規(guī)模以上工業(yè)增加值增長15%，固定資產(chǎn)投資增長13.5%，社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長16%，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)位居全省前列，呈現(xiàn)速度快、質(zhì)量優(yōu)、潛力大的良好態(tài)勢(shì)。

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