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大家都很好奇各個省份當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化及傳統(tǒng)文化特色。經(jīng)過悠久的歷史,漫長的歲月里,省份不斷的發(fā)展和繼承,有很多豐富的民俗文化互動,進(jìn)而形成了我們熟悉的當(dāng)?shù)匚幕厣P【幷砹艘幌孪嚓P(guān)內(nèi)容,希望對您有所幫助。
節(jié)俗文化
春節(jié)為每年農(nóng)歷正月初一,鎮(zhèn)江人除夕的年夜飯里必有三道菜肴:一是魚,寓意年年有余、代代有余;二是糖醋安豆頭,有身體安康之意;三是水芹菜,又稱“路路通”,有幸福道路長久,錦繡前程暢通之意。另外,在除夕夜,鎮(zhèn)江人有到金山寺燒香祈福撞鐘之習(xí)俗。
正月初一,鎮(zhèn)江人有吃紅棗茶和糯米圓子的風(fēng)俗,用以祝福家庭團(tuán)圓,事業(yè)紅火。而動掃帚時,要由外向內(nèi)掃,以示聚財。在晚清至新中國成立初期,鎮(zhèn)江人還有“騎驢上金山”民俗。從“五十三坡”騎上毛驢,晃悠到金山古寺,快活心境自不待言。
“元宵燈節(jié)”為每年農(nóng)歷正月十五,鎮(zhèn)江人有“送燈”習(xí)俗。姑娘新婚出嫁的第一年,娘家要給女兒送“麒麟送子燈”,祝愿早生貴子;如已有小孩,要送“狀元燈”,祝愿孩子讀書像狀元;還有送“荷花燈”“魚燈”的,取意生活蓬勃向上和吉慶有余。以上用句鎮(zhèn)江話來形容,叫做“圖個順序”。
清明節(jié)為每年公歷4月4日至6日之間,鎮(zhèn)江人過去有不燃火種、只吃糕點(diǎn)“京江 兒”的習(xí)俗。“京江 兒”又稱“虎腳爪”,為六角星形,本土話形容它為“六角錚錚的”。鎮(zhèn)江有俗諺:“清明不吃 兒、馓子,死后閻王老爺要打板子!
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五。在這一天,鎮(zhèn)江人會在門頭上插艾草、懸菖蒲以辟邪;午時要吃油爆蝦、紅燒肉等“十二紅”菜肴,以寓生活紅火;午餐要飲“雄黃酒”,現(xiàn)改用黃酒或葡萄酒,以袪。磺嗌倌暌谑滞笊舷滴迳z線,人稱“百腳繩”,以降鬼怪。屆時還有“龍舟競渡”的“劃龍船”習(xí)俗。
中秋節(jié)為每年農(nóng)歷八月十五,這一天又稱“團(tuán)圓節(jié)”,婦女要回婆家團(tuán)圓,有“寧留女一秋,不許過中秋”之說。鎮(zhèn)江人還要賞月、祭月、拜月,用鎮(zhèn)江話叫做“謝平安”。不過,“拜月”的主角是婦女,她們希望宮中的美貌嫦娥能賜予自己美麗的容顏。古人認(rèn)為月為陰、日為陽,“拜月”和男人沒有半毛錢關(guān)系。
中秋節(jié)這天,鎮(zhèn)江人除了品嘗月餅,還要做“爛面燒餅”和“藕角子”,取圓滿之意;吃菱角(船形)和石榴,有同舟共濟(jì)和多子多福之說。
重陽節(jié)為每年農(nóng)歷九月初九,鎮(zhèn)江有四大習(xí)俗。一是佩茱萸。即把有止痛、理氣功效的茱萸裝入布囊佩戴,有祛邪穢說。二是登高。有“登高上金山,金山有金可挖;登高上南山,壽比南山;登高寶華山和茅山,祈福消災(zāi)”的俗語。三是飲菊花酒。傳該酒能“明耳目、平肝清熱”,因而有“重陽登高必飲酒”之說。四是吃重陽糕!案狻焙汀案摺敝C音,有高壽之意。
食俗文化
“鎮(zhèn)江三怪”即為俗語中的“肴肉不當(dāng)菜、香醋擺不壞、面鍋里面煮鍋蓋”,這句俗語如今已傳遍大江南北。盛名之下還有“不到長城非好漢,不嘗‘三怪’太遺憾”之說。
第一怪“肴肉”!兜ね娇h志》記載有300多年歷史。它皮白晶瑩,肉質(zhì)醇酥,肥而不膩,瘦不嵌齒,可上筵席做主碟,也可裝盤當(dāng)早點(diǎn)。
第二怪“鎮(zhèn)江香醋”。陶弘景《本草經(jīng)集注》中有米醋記載,距今約1400多年。它選用江浙優(yōu)質(zhì)糯米制作,以“酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮,愈存愈醇”之特點(diǎn)馳名中外。
第三怪“鍋蓋面”。起源至遲在清朝中期。特點(diǎn)一是面條必用“跳面”;二是必用一只小白木鍋蓋壓在面湯上;三是湯頭里必有或長魚或肉絲或青椒或小青菜等“拌頭”;四是湯頭中必加特別熬制的調(diào)料。
蟹黃湯包也是鎮(zhèn)江的特色餐飲。它源于三國,據(jù)傳諸葛亮派員到東吳祭奠孫尚香夫人,在京口(鎮(zhèn)江)用豬肉和蟹黃、蟹肉做成美點(diǎn)。有食諺“輕輕提,慢慢移,先開窗,后吸湯!痹僮粢越,滋味更美,也可去寒解膩。
鄉(xiāng)俗文化
華山廟會。華山村位于鎮(zhèn)江新區(qū),廟會啟自建于梁代的張王廟,是紀(jì)念因治水殉職的張渤。明清時這里已形成了以古廟、古街為中心,融宗教、經(jīng)濟(jì)、文化為一體的小集鎮(zhèn)。
華山村有五個廟會:正月十五開門集、二月初八香會、三月十五農(nóng)具集、七月十七農(nóng)具集、十月十五關(guān)門集。開門集時,家家會擺上酒席招待親友;關(guān)門集也叫“嫁妝集”,嫁女兒的人家都在這天來買嫁妝。每逢廟會,各式民俗節(jié)目均彩裝出演。
九里季子廟會。該廟會是為紀(jì)念春秋吳國名賢季札。季子廟建于東漢前,位于丹陽西南,距古延陵城九里路,故名九里。廟會以吳季札祭日(農(nóng)歷四月十三)為主要廟集,民國時還組織戲班唱戲,并把農(nóng)歷三月初六加入廟會中。其廟會在歷史上與茅山道觀形成了“上茅山、回九里”的習(xí)俗,有“上茅山求功,回九里修德”之說。此外,在正月十五元宵節(jié),季子廟所也主辦燈會祭儀。
圌山黃明節(jié)。圌山地處鎮(zhèn)江新區(qū),山頂?shù)膱蠖魉ㄓ诿鞒绲澞觊g,這里把每年清明節(jié)的后一天,稱 “黃明節(jié)”。該節(jié)源于秦漢。一有“亡命日”說!包S明”當(dāng)?shù)嘏c“亡命”諧音。人們這天登山給那些沒有親人的孤魂燒紙錢,祈保平安。二有“望綿”說。爬圌山遠(yuǎn)眺山西綿山,是為紀(jì)念晉國名臣介子推忠孝節(jié)義的高尚品德。時有“黃明登圌山,瑞氣保平安”、“黃明家家吃馓子,噼里啪啦好日子”的民諺。
上黨挑花和南鄉(xiāng)服飾。上黨鎮(zhèn),位于丹徒區(qū)。上黨挑花,是刺繡的一種,有平挑花和十字花兩種形式,手法有素色挑、彩色挑、單面挑、雙面挑等。繡品多為帳簾、枕套、床單、圍腰、荷包等,圖案、文字多為蝙蝠(福)、芙蓉(富)、桂花(貴)、魚(余)等,寓意福壽平安。丹徒南鄉(xiāng)婦女擅長女紅,明清兩代為鼎盛期,遂形成了南鄉(xiāng)服飾。從做毛毛衣、繡老虎肚兜起,到做自己的婚禮服、繡花鞋,一直做到顏色單一的老年衣服為止。面料多為土布,衣褲以深藍(lán)、藏青為主,頭巾是白色或黑白相間,經(jīng)染色裁剪,繡出吉祥圖案,表現(xiàn)了自身的審美特性和地域風(fēng)情。
秦淮燈彩。源于六朝時期,為句容秦淮河一帶傳統(tǒng)燈彩制作習(xí)俗。因朱元璋提倡“元宵燈節(jié)”,明清以后,這里的元宵節(jié)成了以燈為俗、用燈造景和借燈興舞的傳統(tǒng)歲時節(jié)日。該燈彩汲取了紙扎、繪畫、剪紙、皮影、刺繡等藝術(shù)之長,還融入形、色、聲、光、動等高科技手段,體現(xiàn)了意巧工精、雅俗共賞之特點(diǎn)。
娛教文化
南鄉(xiāng)田歌。田歌,是廣大稻農(nóng)插秧除草、車水、挖地時傳唱的民歌,是以唱歌來調(diào)節(jié)情緒、解除勞動疲勞的一種特殊方式。丹徒南鄉(xiāng)田歌主要有“耕田嘞嘞”、“插秧田歌”、“打麥號子”、“耥草田歌”、“車水號子”等。內(nèi)容有“傳統(tǒng)歌謠、即興創(chuàng)作和新民歌”三種,它以口傳心記的方法傳唱,其獨(dú)樹一幟的演唱形式,使之聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
丹陽啷當(dāng)!班ギ(dāng)”調(diào)源于南宋時期,它說唱結(jié)合,以唱為主,有單口、對口、群口、走唱、坐唱,又以單口坐唱為主要形式,內(nèi)容多為戲曲故事和民間傳奇,不說唱史書。啷當(dāng)藝人常用竹板、竹鼓,適當(dāng)配以江南絲竹,曲調(diào)優(yōu)美,特色濃郁,一般兩三人一組,敲打竹板,邊敲邊唱。清光緒年間,丹陽城鄉(xiāng)茶館、廟堂、曬場等地,啷當(dāng)說唱蔚然成風(fēng)。
揚(yáng)劇。它以古老的“花鼓戲”“香火戲”為基礎(chǔ),吸收了揚(yáng)州清曲、民歌小調(diào)發(fā)展起來,最遲在清乾隆年間形成。鎮(zhèn)江是揚(yáng)劇“金派”藝術(shù)的主要發(fā)源地和傳承地。
“金派”創(chuàng)始人金運(yùn)貴(1906—1970年),1952年在鎮(zhèn)江金星揚(yáng)劇團(tuán)(即鎮(zhèn)江揚(yáng)劇團(tuán))基本上用自然噪音演唱,對用聲、用氣、吐字有獨(dú)到見解,使有別于傳統(tǒng)唱腔的“金派唱腔藝術(shù)”脫穎而出,名震大江南北。
馬燈陣舞。它是鄉(xiāng)村中的傳統(tǒng)民俗舞蹈活動,講究布陣和陣法變化,演出隊(duì)伍所扮人物多為傳說中的濟(jì)公、姜太公、孫悟空、豬八戒等,舞蹈中還伴有祝愿風(fēng)調(diào)雨順、天下太平的民間說唱,演員們載歌載舞,或吟唱小調(diào),或打情罵俏,或喜形于色,或繞圈穿插,首尾呼應(yīng),瞬息萬變。目前,在句容市、丹陽市和潤州區(qū)、鎮(zhèn)江新區(qū)等地,均有很出色的馬燈陣舞。
寶堰雙推車。這是流傳在丹徒區(qū)寶堰鎮(zhèn)塢村一帶的傳統(tǒng)舞蹈節(jié)目,表演內(nèi)容是“迎親場面”,表演時三人一組,一般兩組以上;ㄜ囍行履锎┘t著綠,手拿繡花手絹,在花車?yán)锴斑M(jìn)后退,顰笑嬌羞。表演主角是車夫,新郎拉車,新娘坐車,車夫推車。新娘和新郎都各自想著對方,而調(diào)皮的車夫卻在其中“作!,還趁機(jī)把各自新娘進(jìn)行換包。該舞蹈節(jié)奏明快,妙趣橫生。
孫氏太極拳。該拳由我國近代武學(xué)宗師孫祿堂創(chuàng)立。民國時,江蘇省國術(shù)館由南京遷至鎮(zhèn)江陽彭山北五省會館內(nèi),孫祿堂擔(dān)任副館長兼教務(wù)長,面向鎮(zhèn)江民眾傳授拳術(shù)。該拳集形意、八卦、太極之大成,特點(diǎn)是進(jìn)步必跟,退步必撤,動作敏捷,圓活緊湊,如行云流水,連綿不斷,每左右轉(zhuǎn)身以開合相接,它是完備人的性德、提升人的生命力和生命價值的“內(nèi)外兼修”運(yùn)動。
上述的民俗事象只是冰山一角,然而,地域的文化根脈連同古老的生命記憶,卻將永恒地活在你我心中。
鎮(zhèn)江市位于長江與京杭大運(yùn)河“十”字交匯處,致力建設(shè)“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)福地 山水花園名城”?偯娣e3840平方公里,常住人口321萬,轄有丹陽、句容、揚(yáng)中3個市,丹徒、京口、潤州3個區(qū)和鎮(zhèn)江新區(qū)、鎮(zhèn)江高新區(qū)2個國家級開發(fā)區(qū)。
鎮(zhèn)江是一座文化名城。3000多年的建制史,誕生了楊一清、劉勰、葛洪、馬相伯、茅以升等萬古流芳的人物,留下眾多歷史遺存、詩文典籍和傳說故事,《昭明文選》《文心雕龍》《夢溪筆談》等傳世巨著是中華文化的璀璨瑰寶,榮獲“國家歷史文化名城”“中國優(yōu)秀旅游城市”稱號。
鎮(zhèn)江是一座生態(tài)名城。市域內(nèi)有235座山體,河流63條,林木覆蓋率達(dá)25.6%,山水城林渾然一體,自然生態(tài)得天獨(dú)厚,素有“城市山林”之稱,是國家生態(tài)文明先行示范區(qū)、國家低碳建設(shè)試點(diǎn)城市,榮獲“國家生態(tài)市”稱號。
鎮(zhèn)江是一座大愛之城!鞍啄镒铀鹕健薄皠湔杏H甘露寺”等愛情故事膾炙人口,“梁紅玉擊鼓戰(zhàn)金山”“焦山抗英保衛(wèi)戰(zhàn)”等愛國故事激蕩人心,“季子掛劍”“亞夫興農(nóng)”等美德故事源遠(yuǎn)流長,榮獲“全國文明城市”稱號,捧得全國社會治安綜合治理“長安杯”。
鎮(zhèn)江是一座產(chǎn)業(yè)名城。擁有9個國家和省級開發(fā)區(qū),是長三角地區(qū)重要的先進(jìn)制造業(yè)基地、南京都市圈核心城市,擁有江蘇大學(xué)、江蘇科技大學(xué)等9所高校和20余所中職院校,7條鐵路、6條高速公路穿越境內(nèi),鎮(zhèn)江港年吞吐量2.47億噸,鎮(zhèn)江大路通用機(jī)場是華東地區(qū)首個A類大型通用機(jī)場。
2021年,全市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值4763.42億元,一般公共預(yù)算收入327.59億元,城鄉(xiāng)居民人均可支配收入達(dá)59204元、31354元。
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