揭陽的傳統(tǒng)文化元素有哪些,揭陽傳統(tǒng)文化特色

更新：2023-09-17 15:54:22 高考升學網(wǎng)

大家都很好奇各個省份當?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化及傳統(tǒng)文化特色。經(jīng)過悠久的歷史，漫長的歲月里，省份不斷的發(fā)展和繼承，有很多豐富的民俗文化互動，進而形成了我們熟悉的當?shù)匚幕厣Ｐ【幷砹艘幌孪嚓P內(nèi)容，希望對您有所幫助。

一、揭陽的傳統(tǒng)文化元素及習俗

（一）節(jié)慶

1、春節(jié)

夏歷正月月朔，習慣稱為“過年”。一早，潮邑人便走親訪友，稱為“拜年”。拜年時

一樣平常都應帶“大吉”（即柑，大于桔，故稱“大吉”），都以雙數(shù)為吉利，被訪主人也應以“大吉”回贈，以示配合吉利，并互道“新年好”、“恭喜發(fā)財”等以表吉利之愿。大歲首一，按揭陽傳統(tǒng)例俗，多數(shù)人家早餐吃齋，以示對佛祖的恭敬和敬佛的老實。春節(jié)時代，城鄉(xiāng)都構(gòu)造舞獅、猜燈謎、游標旗、潮州大鑼鼓等文娛勾當。別的，成人還要給白叟、小孩送“壓歲錢”。

2、人勝節(jié)

正月初七為人日，亦即人勝節(jié)。（晉議郎董勛《答問禮俗》“女媧氏開天辟地，正月一日作雞、二日作狗、三日作豬、四日作羊、五日作牛、六日作馬、七日作人”）。是日，民間以七樣蔬菜混煮作羹充食，謂食七樣菜（又稱“七樣羹”。這七樣菜一樣平常取蘿卜、厚合菜、蔥、大蒜、韭菜、芹菜、春菜。由于蘿卜取“潔白”；韭菜俗稱久菜，與春菜一樣取“終年回春”；蔥取“聰明”；芹菜取勤懇；大蒜、厚合取“諸事合算”），可得財運利市。

3、出花園

揭陽潮語區(qū)，凡滿15歲的男女一樣平常于昔時夏歷七月初七停止“出花園”儀式，以示長大成人。近似當代的“成人節(jié)”。出花園時，外祖家給外孫辦“出花園禮”。通常有紅公雞、紅屐、酵果等。親鄰多備布料或肉、蛋為賀。喜家則置辦祭禮“拜公婆母”（一樣平常于凌晨四五點擺布拜祭）。當日，孩子要吃甜丸、紅雞蛋和甜豬肝，意謂圓滿上進�！耙щu頭”是出花園時在餐桌上必需的儀式，喻示著本身已成人。

4、中秋節(jié)

夏歷八月十五日，是晚，家人團聚吃月餅，品生果賞月。本區(qū)民間中秋節(jié)品，必有月餅、芋頭、柚三種。相傳元初，統(tǒng)治者強迫漢人每家養(yǎng)一名元兵，抗元人士不滿其壓迫，乃借月餅傳書，商定各家中秋夜某時殺死所養(yǎng)“元番”，是夜一舉成功。那時漢人稱元兵為“韃鬼”，故中秋節(jié)食芋剝皮謂之“剝鬼皮”，剝柚食肉謂“吃鬼肉”。習慣中還有“拜月娘”，蕩秋千，燒瓦塔等勾當。

5、冬節(jié)

夏歷冬至日為冬節(jié)，俗稱“小過年”。舊俗冬節(jié)要祭拜神明和祖先，祭品中必有糯米圓，以示大團聚。民間有“食過冬節(jié)圓，就多一歲”之說。也有效糯米圓粘于器物、屋柱、耕牛之上，以祈豐收的風俗。

（二）功夫茶藝

潮汕功夫茶浮現(xiàn)“和、愛、精、潔、思”的特征，而揭陽的茶藝重在烹茶，有嚴格功夫軌范，稱為8步法：納茶、候湯、沖泡、刮沫、淋罐、燙杯、洗杯、篩點，即首先是泥爐起火，砂銚淘水，煽爐潔器，開水熱罐；接著是傾茶素紙，分袂粗細，最粗者填于罐底滴口處，次其細末，填塞中層，另以稍粗之葉撒于上面；然后提銚高沖，壺蓋刮沫，淋蓋追熱，“燒盅（盅即茶杯的俗稱）熱罐”后再灑茶。灑茶時有二句口訣，叫“關公巡城”和“韓信點兵”。品茶時，乘熱端起，杯緣接唇，杯面迎鼻，香味齊到，一啜而盡。飲完之后，再聞聞杯底，領略其余香，品評其氣息。

（三）賽龍舟

揭陽賽龍舟勾當，歷史悠長。揭陽素稱水鄉(xiāng)，溪澗交錯環(huán)抱，榕江南北二河、練江、龍江水深流長，河面寬廣，波平浪靜，是劃龍舟的益地方。賽龍舟勾當，歷代不衰。揭陽龍舟在潮汕各市縣中，最長最大：舟長32米、寬1.5米，共設槳25對，舵一支。揭陽龍舟，外型美、氣派大，龍頸細長，龍首昂揚，威武俊秀。從建造到龍舟下水、上水和參加競賽，都要停止各類儀式，穩(wěn)重講究，舊時有“龍船鑼鼓戲”之鄙諺，意為賽龍舟、營（游）鑼鼓、做大戲。每年端午節(jié)前，龍舟落水時要停止儀式，稱“試槳”。清末曾任福建巡撫的丁日昌，晚年假寓揭陽時，曾建議主持、約請潮陽、普寧、揭陽等地龍舟隊在榕江南河停止比賽，成效，揭陽棉樹紅色舟奪魁，丁日昌授予“欽差大臣丁賞”紅絨錦旗。

（四）潮劇

潮劇，是潮汕地方劇種，用潮汕方言演唱，明嘉靖年間，揭陽潮劇已有本地特有劇目《荔鏡記》、《蘇六娘》等。

潮劇流布于廣東東部、福建南部以及臺灣、泰國、新加坡、馬來西亞、柬埔寨、越南等國潮人聚居地區(qū)。唱腔是曲牌聯(lián)綴體和板式變化體兩種體系編制的交融，保留著一唱眾和、二三人以同唱一曲和曲尾幫唱的情勢。樂調(diào)分輕三六、重三六、活五和反線，伴奏音樂領受民間大鑼鼓樂、廟堂音樂、民間小調(diào)等；樂器有嗩吶、笛、二弦、胡弦、揚琴等，鑼鼓有大鑼、小鑼、蘇鑼等。腳色晚期生、旦、丑、外、貼、末、凈等七角，至今世生長為十種丑、七種旦、五種生、三種凈，其中以丑、旦表演最有特色。

（五）婚嫁

揭陽舊時婚俗，要經(jīng)問名、納吉、納彩、請期、納征、迎親等六道軌范，謂之“六禮”；有些地方有女兒出嫁前夜睡草席之俗，相傳此俗源自昔年一后母凌虐羞恥前人所遺之女，

令其如斯睡法，不料此女后發(fā)富起身，后世郁勃，自此人們便仿效相沿成俗；別的尚有“提油舅”、“做四句”等俗�！疤嵊途恕奔磁畠撼黾蕻斎找善湫值芴嵛寮Y物同往男家，稱之“提油舅”。“做四句”是指嫁娶的各類儀式，女家要聘一位如戲劇中賓相一樣的老婦女，唱四句“祝頌語”來主持，四句有商定俗成的，亦有現(xiàn)場自編的，多數(shù)押韻，詼諧。揭邑還有一俗，為其他地區(qū)少見，即將要結(jié)婚之男女，如遇家中出喪（一樣平常指尊長），則必在百日內(nèi)結(jié)婚，不然要三年前方可行嫁娶之禮。

（六）紙片子

鐵枝木偶又稱紙片子，俗稱皮猴戲，傳入粵東距今已有七百擺布年歷史，紙片子是潮汕地區(qū)戲劇藝術(shù)的奇葩。晚清從前，紙片子以影現(xiàn)，叫竹窗紙影，是用皮革或紙板平面雕鏤成各類人物外形，透過燈光在棚窗紙幕上投影表演的一種戲劇情勢。至清未，改影現(xiàn)為形現(xiàn)，將原皮革或紙版平面雕形改為木偶立體外型，木偶背部和兩手各穿一根鐵線，以供把持表演。紙影改為木偶，但潮人習慣仍稱為紙片子。

紙片子也屬地方劇種，皆為潮音班，有正音戲、潮音戲。紙片子表演時，臺內(nèi)僅有五、七小我，包攬了生、旦、凈、丑各行腳色的表演唱和鼓樂，故潮俗有“手打鼓、腳打鑼、口唱歌、頭殼撞深波”之謠諺。

（七）廣場文化

1、擺豬羊風俗

擺豬羊是揭東縣新亨鎮(zhèn)碩聯(lián)村村民每年夏歷正月十六、十七敬奉財神趙公明和關公的一項習慣勾當，由碩聯(lián)村部屬十個天然村（俗稱十社）輪流主理，每個天然村十年輪到一次擺豬羊勾當。村民經(jīng)由過程每年擺豬羊一系列習慣勾當，慶祝曩昔一年糊口充足安康，同時祈盼新的一年風調(diào)雨順、生意茂盛、吉利好運、糊口完竣。

碩聯(lián)村擺豬羊風俗起源于明朝中期，距今已有500多年歷史。每年的主理社在前一年就起頭預備，自養(yǎng)大豬肥羊，到正月十五元宵節(jié)這一天，家家戶戶張燈結(jié)彩，宰殺大公豬大公羊，然后將其擺在“卉”字型木架上，豬口、羊口塞上桔子，豬身、羊身貼著“吉”字或雙喜字樣，寄意吉利好運。全村近千頭豬羊擺在一起密密層層，排場非常壯不雅觀不雅觀。勾當過程中還舉辦舞獅、標旗鑼鼓隊、潮劇表演、賽花燈等文藝勾當。

2、英歌舞

英歌舞是一種融跳舞、南拳套路、戲曲演技于一爐的民間廣場跳舞，表演氣焰豪壯，空氣濃烈。相傳英歌舞始于明代，取材于《水滸》中梁山泊鐵漢元宵節(jié)大鬧臺甫府的故

事。跳舞隊分前棚后棚，前棚一樣平常由36小我構(gòu)成，大型的由108人構(gòu)成，每人手執(zhí)一對彩色木棒，配合鑼鼓點和呼喊，揮舞雙棒交錯翻轉(zhuǎn)叩擊，邊走邊舞，一步一呼，行列變化或“長蛇挺進”，或“雙龍出�！�，“四虎并驅(qū)”，或“二龍相斗”，翻騰穿插18套式。后棚人數(shù)若干好多不等，但最多不跨越72人，扮成各式雜耍藝人配合前棚表演。

揭陽英歌舞已有300多年歷史，流行于普寧、揭東等地，以普寧的英歌舞最為聞名，被譽為“英歌舞之鄉(xiāng)”。

3、游神賽會

揭陽地區(qū)游神，以游城隍神和關帝神最為浩大。舊俗均在每年正月間，時城中紳士和各館頭先擇定吉日游神。游神編制多種多樣，大型的配有高燈彩旗、花燈、扮景、醒獅隊、大朋標、大鑼鼓、笛套音樂、英歌舞等。鄉(xiāng)卑劣神，各村時辰不合，編制大同小異。游神時，必伴演大戲，稱為“神戲”，聽說專為神表演，故戲臺均搭在神廟正面。舊俗賽會多在每年九月停止，但也有于本村社慶日停止的。賽會時，各村供奉村信奉之神，備齊“三牲”、“五牲”及用食物精制成的各類藝術(shù)品，如用糯米粉制成各類飛禽飛禽、奇花異卉等，枚舉于神座前，既是拜神，又是比賽看誰手藝高。

4、燒龍

揭陽燒龍，始于明代磐溪都之古喬，即今磐東之喬西，喬東，喬南�，F(xiàn)已沿革為揭陽最浩大的一種民間藝術(shù)勾當。按其傳統(tǒng)風俗，每年夏歷正月初二起，起頭游龍迎春，至初十晚燒龍。彩龍身上裝滿炊火，由一群青壯男人托舉，燃燒燒龍時，伴隨鑼鼓聲，爆竹聲，彩龍騰躍飄動，口吐火球，身噴炊火，五彩精明，極為壯不雅觀不雅觀。別的，燒龍時天色尚寒，而舞龍者僅身著短褲，身涂植物油（火星掉在身上易滑落），炊火映照之下，全身紅光發(fā)亮，成燒龍時又一奇景。相傳燒龍勾當是禱告昔時風調(diào)雨順，五谷豐收。

5、行彩橋

行彩橋是揭陽民間一種祈福習慣，歷史悠長，流行于今揭陽市區(qū)和揭東縣一帶。勾那時辰一樣平常均在每年夏歷正月十一到正月十六日之間。在十一日之前是預備階段，好遍地橋梁由四周群眾用榕葉、彩帶、彩燈打扮。十一日稱為“行頭橋”，十五日正日稱為“行二橋”，排場比行頭橋較為浩大，十六日稱為“行尾橋”，是這個系列勾傍邊的最高漲。舊俗稱：凡參加行彩橋的人，都暗祈神賜福，并各作四句：“摘榕葉，日日有錢揸（拿）”，“行僑肚，明年娶雅畝”等。

6、不雅觀不雅觀花燈

不雅觀不雅觀花燈是揭陽民間一種游藝風氣，時辰一樣平常都在每年元宵節(jié)前后。元宵節(jié)也稱上元節(jié)，是中國一個傳統(tǒng)節(jié)日，元宵不雅觀不雅觀燈其歷史淵源也早。據(jù)清《揭陽縣志·歲時》載：“上元張樹燈，放煙花，扮人景，舞獅子，猜燈謎；婦女渡橋，謂渡厄，或采青拾瓶嘴回歸，取義生男；村落架秋千為戲，斗畬歌，唱得佳音獲勝。是晚歡飲今夜”。元宵不雅觀不雅觀花燈，揭陽城鄉(xiāng)甚為流行。節(jié)日前后，花燈鼓樂，滿城如醉。林林總總花燈，比比皆是，有屏燈、紗燈、花燈等。

7、豎燈桿升彩鳳

揭東縣龍砂“豎燈桿升彩鳳”，是潮汕地區(qū)習慣大不雅觀不雅觀中獨具特色的習慣勾當。是揭東縣港畔村及其四周江姓村民（舊稱龍砂族）用以留念其先祖、南宋愛國名相江萬里�！柏Q燈桿升彩鳳”，便是用一根10多米長的毛竹，尾部留著竹葉，竹尾掛燈籠，燈籠上方掛著一只五色“彩鳳”，鳳尾與鳳身都披上繡有金色絲線的紅綢緞，上面寫著“吉利”、“幸�！弊謽�，鳳下掛著風鈴，風一吹，“彩鳳”轉(zhuǎn)動，鈴聲清脆動聽。白晝，一支支竹竿，一只只“彩鳳”，一家連一家，極為壯不雅觀不雅觀；夜里鑒賞，燈籠和“彩鳳”上安裝的各式閃燈一齊亮起，形成一座色彩斑斕的燈城，輝煌靚麗，蔚為壯不雅觀不雅觀。

二、揭陽介紹

揭陽市位于廣東省東南部，地處粵港澳大灣區(qū)與海西經(jīng)濟區(qū)的地理軸線中心。1991年設立為地級市，轄榕城、揭東2區(qū)，揭西、惠來2縣，代管普寧市，并設揭陽產(chǎn)業(yè)園、空港經(jīng)濟區(qū)、大南海石化工業(yè)區(qū)、粵東新城等經(jīng)濟功能區(qū)，構(gòu)建揭陽中心城區(qū)、普寧主城區(qū)、揭陽濱海新區(qū)（惠來）三個粵東城市群城市中心和揭西生態(tài)發(fā)展示范區(qū)“三中心一示范區(qū)”區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展布局。全市陸地面積5240平方公里，海域面積9300平方公里，現(xiàn)有常住人口705萬人，海外僑胞、港澳臺同胞和外出鄉(xiāng)賢近600萬人，是粵東地區(qū)面積最大、人口最多的地級市。

——揭陽是廣東沿海經(jīng)濟帶東翼主戰(zhàn)場。揭陽濱海新區(qū)是廣東省委省政府專門規(guī)劃、專項政策支持打造的廣東沿海經(jīng)濟帶重點平臺，已經(jīng)落戶中石油年產(chǎn)2000萬噸煉油+260萬噸芳烴+120萬噸乙烯煉化一體化、國電投90萬千瓦海上風電、中海油粵東LNG一體化、吉林石化年產(chǎn)60萬噸ABS、昆侖能源LNG、GE海上風電機組總裝基地、明陽新能源綜合基地等一批重大項目，并依托省支持政策、聯(lián)合招商局集團規(guī)劃建設粵東新城，初步形成粵東新城、大南海石化工業(yè)區(qū)、惠來臨港產(chǎn)業(yè)園“一城兩園”發(fā)展框架，有望建成粵東城市群新城市中心和臨港萬億級新興產(chǎn)業(yè)集群。

——揭陽是空鐵港綜合樞紐。揭陽潮汕國際機場是4E級干線機場，已開通69條定期航線，通航62個境內(nèi)外城市，2018年旅客吞吐量近650萬人次，列全國第44位，運量與內(nèi)地省會城市和副省級城市機場處于同一行列。揭陽港是國家對外開放一類口岸，已建成各類港口泊位52個（其中10萬噸級泊位2個），前詹通用碼頭、大南海公共碼頭等一批新建碼頭及配套疏港鐵路加快推進；廈深高鐵、梅汕客專、汕汕高鐵在揭陽設立5個站點，并與機場無縫對接建設換乘中心。全市高速公路密度達6.1公里/百平方公里，居粵東首位，實現(xiàn)“縣縣通高速”。

——揭陽是廣東制造業(yè)重要基地。擁有五金不銹鋼、紡織服裝、制鞋、醫(yī)藥、玉器等優(yōu)勢傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，榮獲“中國五金基地市”“中國紡織產(chǎn)業(yè)基地市”“中國塑料時尚鞋之都”“中國中藥名城”“亞洲玉都”“中德中小企業(yè)合作區(qū)”“國家電子商務示范市”“中國快遞示范市”等稱號，初步建成揭東經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、中德金屬生態(tài)城等重點產(chǎn)業(yè)園區(qū)，國際服裝城、商品城、中藥城等大型專業(yè)市場，以及中國中小企業(yè)中心（德國）、省級榕江實驗室等創(chuàng)新服務平臺，正圍繞綠色石化、海上風電等重大項目產(chǎn)業(yè)鏈延伸，加快打造粵東先進制造業(yè)高地。