一、龍抄手，雜醬面，酸辣粉。

二、四川人稱“餛飩”為“抄手”,“龍抄手”是四川著名的“中華老字號”餐飲品牌。

三、龍抄手等11種美食工藝快成“非遺”了,龍抄手。

四、龍抄手,是成都非常出名的小吃,龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,為蓉城小吃的佼佼者。

五、7月,“龍抄手”、“虎咬豬”、“御面餃”3款“小吃江湖”風(fēng)靡中華,亮相永和大王。

六、微信上的圖片饞死我們了,龍抄手。

七、當(dāng)年的龍抄手店搟皮、熬湯都有絕活:手工搟制的抄手皮,薄如宣紙,幾近透明,配以細嫩綿茸的餡心。

八、此外,樂新皇朝的龍抄手亦是招牌,手制拉面柔韌筋道,麻辣味十足的海蜇皮拌面能撩撥起夏天里最熱火的姿態(tài)。

九、課程老師羅恒介紹說,回鍋肉、麻婆豆腐、宮保雞丁、龍抄手、擔(dān)擔(dān)面等都會教學(xué)生做。

十、“龍抄手,吃了一碗想二碗!”……在同學(xué)們充滿想象的創(chuàng)作中,賴湯圓、鐘水餃、夫妻肺片、龍抄手等小吃成為他們的首選。

十一、廚房內(nèi),龍抄手第四代傳人劉朝新、張伐在案上緊張忙碌著。

十二、龍抄手、鐘水餃、賴湯圓、擔(dān)擔(dān)面、夫妻肺片……

十三、川菜;火鍋;花生;夫妻肺片;麻婆豆腐;擔(dān)擔(dān)面;龍抄手。

十四、改革開放以前,二者可謂蘭桂齊芳,龍抄手店內(nèi)匯集了成都名小吃賴湯圓、夫妻肺片等,吳抄手店內(nèi)也有重慶名小吃的招牌菜,如山城小湯圓、王鴨子。

十五、回鍋肉、麻婆豆腐、宮保雞丁、龍抄手、擔(dān)擔(dān)面等都會教學(xué)生做。

十六、課程老師羅恒介紹說,回鍋肉、麻婆豆腐、宮保雞丁、龍抄手、擔(dān)擔(dān)面等菜都會教學(xué)生做。

十七、成都小吃又多又好吃,什么龍抄手、賴湯圓、“一蹦三跳”等等,我吃多了,把肚子吃壞了,影響了比賽的發(fā)揮。

十八、逛累了,龍抄手、擔(dān)擔(dān)面、鍋盔、冰醪糟,麻辣兔頭……各式小吃擺滿街頭,便宜又好吃。

十九、而成都市飲食股份有限公司龍抄手總店行政總廚、龍抄手第四代傳人劉朝新,現(xiàn)場的花式餃制作和表演,更是讓眾多現(xiàn)場的觀眾拍手稱贊。

二十、12月18日上午,“龍抄手”兩名總廚劉朝新和張伐分別接過金面杖、銀柄刀,成為成都老字號“龍抄手”的第四代傳人。

二十一、其中,“不可思議的小面”有10種,既有不辣不歡的各種面食,也有雞絲清湯面、清湯龍抄手、鹵肉面、豆湯飯等適合清淡口味的食客。

二十二、四川省成都市飲食公司從組建至今已經(jīng)走過了50多個年頭,擁有龍抄手、鐘水餃、夫妻肺片等9個“中華老字號”。

二十三、小意思,說起特色美食,我們大四川可就有太多太多了,像龍抄手、賴湯圓等等等等。

二十四、小吃中的面食有擔(dān)擔(dān)面、藤椒抄手、枕頭嫂面、鐘水餃、龍抄手。

二十五、如今,第三代傳人馮朝貴年事已高,為選出新一代傳人,“龍抄手”在370名員工中進行了“海選”,經(jīng)過一番PK,劉朝新和張伐兩位總廚勝出。

二十六、在這學(xué)期的課程中,羅恒將教授幾門四川的熱門菜,如回鍋肉、宮保雞丁、麻婆豆腐、擔(dān)擔(dān)面、龍抄手等等。