一、教育部全國葡萄與葡萄酒工程專業(yè)大學(xué)排名

二、葡萄與葡萄酒工程專業(yè)相關(guān)介紹

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)培養(yǎng)具備化學(xué)、園藝學(xué)、葡萄酒學(xué)、食品工程學(xué)、企業(yè)管理和市場營銷的基本理論知識(shí)和技能，能在葡萄栽培與管理、葡萄酒釀造、生命科學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域從事科研、教學(xué)、生產(chǎn)設(shè)計(jì)與管理、酒鑒賞和文化推廣、新技術(shù)和新產(chǎn)品研發(fā)的高級(jí)科學(xué)與工程技術(shù)人才和管理人才。

專業(yè)特色: 葡萄與葡萄酒工程專業(yè)綜合了園藝學(xué)、生物工程、機(jī)械設(shè)備、食品科學(xué)與工程、感官品評(píng)學(xué)科的特色，屬于理、工、農(nóng)、人文交叉性的綜合學(xué)科專業(yè)，既具備了相關(guān)學(xué)科科學(xué)技術(shù)的前瞻性，又有獨(dú)特的工藝技術(shù)和深厚濃郁的文化內(nèi)涵。

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