2018-酒店管理專業(yè)大學(xué)排名及分?jǐn)?shù)線【統(tǒng)計表】

高考志愿填報專業(yè)的選擇非常重要，專業(yè)的選擇對于每位同學(xué)未來的職業(yè)規(guī)劃，乃至人生規(guī)劃都有著非常重要的關(guān)鍵性，甚至是決定性的影響。雖然當(dāng)下專業(yè)不對口就業(yè)的現(xiàn)象也很多，但大多數(shù)崗位還是更青睞于對應(yīng)專業(yè)的學(xué)生。因此，在高考志愿填報過程中，專業(yè)選擇不容小覷。那么酒店管理專業(yè)怎么樣呢？酒店管理專業(yè)大學(xué)排名及歷年錄取分?jǐn)?shù)線怎么樣？本文高考升學(xué)網(wǎng)小編整理了關(guān)于酒店管理專業(yè)的相關(guān)信息，希望對你有幫助。

一、酒店管理專業(yè)介紹和分析

專業(yè)簡介

酒店管理，實際上是酒店經(jīng)營管理的簡稱，包括經(jīng)營和管理兩個方面，是指酒店管理者在了解市場需求的前提下，為了有效實現(xiàn)酒店的經(jīng)營目標(biāo)，遵循一定的原則，運用各種管理方法，對酒店所擁有的人力、物力、財力、時間、信息等資源進(jìn)行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵等一系列活動的總和。

• 培養(yǎng)目標(biāo)

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。

• 培養(yǎng)要求

該專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。

• 名人學(xué)者

王艷平、龍江智、王鵬等。

課程要求

• 主干課程

現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理等。

• 學(xué)科要求

該專業(yè)對英語要求較高。該專業(yè)適合對酒店經(jīng)營管理感興趣，善于溝通的學(xué)生就讀。

• 知識能力

1.具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神；

2.具有較高的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識；

3.掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢；

4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識；

5.熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；

6.掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務(wù)技能；

7.具有較強的計算機操作、中英文表達(dá)能力以及對于突發(fā)事件的處理能力等。

二、酒店管理專業(yè)大學(xué)排名及分?jǐn)?shù)線統(tǒng)計表

三、酒店管理專業(yè)就業(yè)前景怎么樣

就業(yè)方向

畢業(yè)生可從事以下工作：各類高星級酒店的餐廳服務(wù)人員、前廳接待人員和客房預(yù)訂人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。

• 從事行業(yè)

30%20%19%11%5%15%酒店業(yè)務(wù)后勤文秘服務(wù)管理人力資源其他

總結(jié)：專業(yè)對口率高

具體職位：

該專業(yè)就業(yè)行業(yè)主要為：公關(guān)/市場推廣/會展、專業(yè)服務(wù)（咨詢、人力資源）、互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)、貿(mào)易/進(jìn)出口、新能源等。