在報(bào)考綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)的之前，同學(xué)們需要了解這個(gè)專(zhuān)業(yè)到底是學(xué)什么的，學(xué)習(xí)課程和學(xué)習(xí)科目有哪些。本文高考升學(xué)網(wǎng)整理了綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)在校學(xué)校課程和科目的相關(guān)知識(shí)。

一、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)什么

綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的課程主要有農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測(cè)技術(shù)、食品微生物檢測(cè)技術(shù)、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)等。

二、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介和介紹

綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)主要研究植物生理學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、綠色食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢驗(yàn)等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行綠色食品的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測(cè)等。例如：罐頭、饃片等綠色零食食品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)，無(wú)污染蔬菜和水果的農(nóng)藥含量檢測(cè)，蔬菜干、水果干等綠色食品的加工與包裝等。

三、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)相關(guān)文章

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