在我國每年有許多的傳統(tǒng)節(jié)日，其中算端午節(jié)最為特別了，據(jù)說人們?yōu)榱思o念古代詩人屈原，要在端午節(jié)這天包粽子表示對他的懷念。

在我們的家鄉(xiāng)過端午節(jié)時，大人們多比較忙，也不可能像春節(jié)那樣隆重，提前準備各種過節(jié)的食物，可即便是再忙，大人們也要擠出半天時間來準備一些端午節(jié)的特別食物，其中家鄉(xiāng)人特制的粉蒸肉是必不可少的。

到了下午，大人們紛紛放下手中的活，開始準備晚上要吃的食物。每次奶奶先將一小碗大米放在鍋里反復的翻炒，直到大米發(fā)黃并散發(fā)出陣陣香味時，將其盛出，放在石磨中碾壓成粉，然后將新鮮的豬肉洗干凈拌好各種調(diào)料，最后，均勻的裹上準備好的米粉，將裹好米粉的肉塊放在盤中，全都裹完后，就可以放在鍋里蒸了。我們便垂涎欲滴地等待美味的誕生，我有些迫不及待，老是跑到灶前問奶奶有沒有做好，奶奶說：“粉蒸肉一般要蒸4到5個小時，當有一股特有的香味撲鼻時，才能讓你品位到粉蒸肉的絕佳味道�！蔽乙惨恢痹谙耄�要想吃到很好的美味，必須要有足夠的耐心和細致的技藝。終于要到吃晚飯的時間了了，我爭先恐后的擺放完餐具，等到大人們落座開來，我就開始狼吞虎咽的品嘗著我期盼已久“粉蒸肉”了。奶奶說：“乖孫，慢點吃，別噎著，奶奶做了好多呢!”真好吃，我一邊自言自語，一邊還不停的夾起一塊粉蒸肉往嘴里放，一直吃到肚子感覺很脹時我才戀戀不舍的放下筷子。

晚飯后我依然興致很高的向奶奶盤問著關(guān)于粉蒸肉的故事，據(jù)說清末明初時崇禎皇帝微服南巡，到了一個叫鄭韓的地方停留了一段時日，在一天郊游時，來到了封后嶺，天色已晚，崇禎皇帝感到又饑又渴，這是離他們住的店又很遠，一時無法回去，于是便投宿在附近的一戶農(nóng)夫小店，善良的農(nóng)村夫婦非常好客，把家中準備過節(jié)才吃的扣碗肉拿了出來，經(jīng)過加工送給崇禎皇帝食用。崇禎吃后大悅，當村夫告訴他這是他們祖?zhèn)鞯姆壅羧馐牵�崇禎更是留戀剛才的味道，甜中帶咸，肥而不膩。于是第二天崇禎離開時將農(nóng)村夫婦帶進王宮中，于是粉蒸肉這樣的美食就一直流傳至今。

現(xiàn)在生活水平的提高，再不用手碾米粉了，到超市就可以買到現(xiàn)成的，雖說現(xiàn)在也可以經(jīng)常吃到粉蒸肉，可我還是感覺家鄉(xiāng)的粉蒸肉是我吃過最好的人間美味，讓我久久回味。

端午是我國傳統(tǒng)節(jié)日，農(nóng)歷五月初五。相傳古代愛國詩人屈原在這天投江自殺，后人為了紀念他把這天當作節(jié)日，有的吃粽子、龍舟竟渡等風俗。

但是，現(xiàn)在的社會端午節(jié)不在是吃粽子這個傳統(tǒng)風俗了，發(fā)短信祝福已經(jīng)成為一種時尚。你聽，媽媽的手機響了，哦，原來是有人發(fā)短信了。

我迫不及待沖上前去，打開手機看到的內(nèi)容是：

“送你熱騰騰的粽子：我以溫柔的叮嚀做餡，寬厚的包容當葉，調(diào)以真誠的祝福，再用祈禱煮水，吃出一年好運氣，提前祝你一生好福氣!端午節(jié)快樂!”

看了以后覺得這個短信不僅有趣還很溫馨，讓人讀了心里暖融融的。隨即媽媽也發(fā)了一條過去“粽子香，香廚房，艾葉香，香滿堂，桃枝插在大門上，出門一看麥兒黃，這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽，祝你端午節(jié)快樂!”哈哈，這短信是我?guī)蛬寢尠l(fā)的，這個短信很富有詩意。

現(xiàn)在發(fā)短信以經(jīng)成為一種時尚，一道亮麗的風景線，這些短信都很有趣，而且能增強人與人之間的感情，不是很好嗎?

聽，鈴聲又響了，準是又來短信了。趕緊去看哦!要說我端午之所以這么快樂，都要感謝這些短信啊。

呵呵，最后我也送大家一條短信：“五月鶯歌燕舞日，又到粽味飄香時，片片葦葉片片情，天天擁有好心情，幾枚紅棗幾顆心讓你開心又順心，鈔票有如粒粒米，包在一起全歸你，祝大家端午節(jié)快樂!”

“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”聽到這首兒歌，就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五，是我國傳統(tǒng)的節(jié)日??端午節(jié)。

端午節(jié)要插艾枝，懸艾虎。端午節(jié)這天一早，人們將艾枝插在門上，或用艾蒿編織成“艾虎”，在門楣中央或帶在身上，驅(qū)蟲避邪，以保安康。

端午節(jié)要畫門符。端午節(jié)這天，人們將蝎子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎“五毒”形象的剪紙做門符。據(jù)說這樣做，是為了驅(qū)“五毒”，防瘟疫。

端午節(jié)要帶香包、系五彩絲線。香包是用棉制品和絲線繡的，包里除了裝些雄黃、蒼術(shù)外，還要裝香草配成的香料，戴在身上起驅(qū)蟲除穢的作用。五次絲線象征五色龍，系五色線可以降服妖魔鬼怪。

端午節(jié)要吃粽子。早晨，家家吃粽子紀念屈原。一般是前一天把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形，一般根據(jù)內(nèi)瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”，所以吃棗粽的最多，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當天，早晨都要吃棗粽，至今中學、大學入學考試日的早晨，家長亦要做棗粽給考生吃。

賽龍舟，是端午節(jié)的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。

端午節(jié)真是一個有趣的傳統(tǒng)佳節(jié)!

端午節(jié)來源于屈原的故事：愛國詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意，但是沒有被國王采納，他反而被逐出宮中。屈原氣得不得了，跳進了汨羅江。當?shù)氐臐O夫得知后劃著小船把竹筒里的米撒向汨羅江給屈原。后來，大家把竹筒盛米改為粽子，把劃小船改為賽龍舟來紀念屈原。我們?nèi)�家都非常敬佩屈原，因此，我們家每年都過端午節(jié)。

端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗就是吃粽子。我們家有一個名副其實的包粽子好手――我的媽媽。每年端午節(jié)的時候，我們?nèi)�家都能吃到可口的粽子。媽媽常說：用蘆葦?shù)娜~子包的粽子最香。所以，每年端午節(jié)媽媽都用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前，先做好準備工作：把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮，把準備好的糯米和棗分別洗一洗。等蘆葦?shù)娜~子涼了以后，她就開始包粽子了。她先取三片葉子，將這三片葉子卷成一個圓錐體，然后先放一個棗，接著在里面放上糯米，中間再夾幾個棗，最后用線把葉子捆好，一個粽子就包好了。她包的粽子又肥又大，活像一個個老佛爺在睡覺。等粽子包完后，媽媽把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘，再放三四個小時，使其入味，然后就可以吃了!媽媽包的粽子十分香，香得使我一見到粽子就會大口大口地吃起來。所以，每當吃粽子時，我總是吃得很多!