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星期天中午,我看奶奶炒菜看得出了神。所以,我也想燒一道可口的小菜。于是,我對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,您可以教我燒一道菜嗎?”奶奶說(shuō):“你為什么要學(xué)燒菜呢?”我說(shuō):“我也要像您那樣燒出好多好吃的小菜。而且昨天老師布置我們要學(xué)燒一道菜!薄澳呛冒,現(xiàn)在只有南瓜沒(méi)有燒,你就學(xué)燒南瓜吧!”
說(shuō)著,奶奶把南瓜遞給我,并且對(duì)我說(shuō):“先把南瓜洗干凈,再把里面的子挖出來(lái),然后把它切成一小塊一小塊的……”不等奶奶把話說(shuō)完,我已經(jīng)把南瓜清洗干凈,然后用刀切開(kāi),挖出南瓜子,再一塊塊切小。奶奶連忙對(duì)我說(shuō):“小心點(diǎn)兒,刀要斜著向外。對(duì),對(duì),就是這么切!钡任仪泻媚瞎,奶奶又說(shuō):“先打開(kāi)煤氣瓶,再用鐵鏟翻炒,燒熟后還要放點(diǎn)蔥,這樣才香!痹捯魟偮,我立刻跑到樓下菜地里摘了十幾根蔥來(lái),把根剪去,到水龍頭下沖洗干凈,再用刀切碎。
“現(xiàn)在可以生火把鍋?zhàn)訜嵋幌,再放入少許的菜油和鹽……”我在奶奶的指點(diǎn)下一步步地炒了起來(lái)。接著,我拿起南瓜塊想倒入鍋內(nèi)。我怕油濺起來(lái)會(huì)燙到我手上,猶豫著不敢倒。奶奶在一旁鼓勵(lì)我說(shuō):“膽子大一些,籃子拿低一些倒進(jìn)去!笨墒,我對(duì)奶奶說(shuō):“我不敢!薄拔以谀闩赃,不用怕!”我拿起放南瓜的竹籃放到鍋內(nèi)菜油的上方,迅速一倒。嗤的一聲,一股油霧騰空而起。我趕緊縮手。還好,油沒(méi)有濺到手上。接著,我把南瓜翻炒了幾下,放了適量的水,蓋上鍋蓋,讓它燒一會(huì)兒。大約過(guò)了七分鐘,奶奶對(duì)我說(shuō):“你揭開(kāi)鍋蓋看一下吧!蔽衣(tīng)從吩咐,打開(kāi)鍋蓋,一股香味撲鼻而來(lái),熱氣也冒了上來(lái)。我向鍋內(nèi)仔細(xì)觀察,沸湯水翻滾著,南瓜的顏色也從淡黃變成深黃,而且變得有點(diǎn)晶亮透明。我拿起鐵鏟翻炒起來(lái)?吹较旅娴倪有點(diǎn)生,我蓋上鍋蓋讓它再燒一燒。
又過(guò)了五分鐘,我打開(kāi)鍋蓋拿起鐵鏟又翻炒了幾下。這一次南瓜全部燒熟了,我放了點(diǎn)味精、蔥等調(diào)料。我嘗了一嘗,又香又甜,非?煽。我把南瓜盛到了碗里,端到桌子上。然后,我去洗了鍋?zhàn)印?/p>
等到人齊了,我就和大家一起吃起晚飯。吃飯時(shí)我向大家竭力推薦南瓜。奶奶大聲說(shuō)好吃。一頓飯下來(lái),南瓜竟然最先吃光。
文章講述了“我”讓奶奶教“我”炒南瓜的事情,重點(diǎn)描述“我”炒南瓜的經(jīng)過(guò),敘事條理清楚,語(yǔ)言流暢自然,運(yùn)用了動(dòng)作描寫把整個(gè)過(guò)程描寫得形象生動(dòng)具體,很好。加油吧!
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