民政局加強(qiáng)食品添加管理方案
（四）強(qiáng)化餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)整治。重點(diǎn)加強(qiáng)餐飲業(yè)及學(xué)校等集體餐飲單位采購和使用食品添加劑的監(jiān)督，嚴(yán)厲查處使用不合格和非食品添加劑、不合理使用添加劑、不按規(guī)定要求索證索票等行為。
（五）加強(qiáng)行業(yè)自律。督促企業(yè)從生產(chǎn)經(jīng)營者誠信管理體制、文化制度、信息征集制度、評(píng)價(jià)制度、監(jiān)督制度以及獎(jiǎng)懲制度幾個(gè)方面入手，構(gòu)建生產(chǎn)經(jīng)營者誠信體系；組織行業(yè)制定自律性的行規(guī)行約，適時(shí)召開全鄉(xiāng)食品行業(yè)單位負(fù)責(zé)人會(huì)議。
四、工作要求
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。
本次專項(xiàng)整治行動(dòng)在鄉(xiāng)政府領(lǐng)導(dǎo)下指導(dǎo)協(xié)調(diào)專項(xiàng)整治工作的開展，鄉(xiāng)食安辦承擔(dān)專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的職責(zé)，負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治行動(dòng)的日常工作。各有關(guān)單位，明確整治任務(wù)，落實(shí)工作責(zé)任，確保專項(xiàng)整治取得實(shí)效。
（二）積極開展宣傳教育活動(dòng)。
要充分發(fā)揮報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用，向社會(huì)大力宣傳各級(jí)黨委和政府高度重視人民群眾生命健康、采取一系列措施保障食品安全的決策部署，宣傳專項(xiàng)整治行動(dòng)的進(jìn)展和成效，曝光專項(xiàng)整治中查處的典型案例，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，形成專項(xiàng)整治的良好氛圍。要組織食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行培訓(xùn)，提高自身食品安全管理水平。
（五）加強(qiáng)信息溝通，開展督查和評(píng)估工作。
.各有關(guān)單位要在每月日、日（如遇休假順延）將整治信息、宣傳情況、監(jiān)督檢查情況（詳見附件）向鄉(xiāng)食安委辦報(bào)送。
. 各有關(guān)單位要定期向鄉(xiāng)食安委辦報(bào)送階段性工作進(jìn)展情況，在今月日之前和今月日之前分別報(bào)送自查自糾和清理整頓的階段性小結(jié)，在今月日前報(bào)送專項(xiàng)整治總結(jié)材料。
.在專項(xiàng)整治過程中，各有關(guān)單位要根據(jù)本單位的具體工作計(jì)劃，安排督查和評(píng)估活動(dòng)。鄉(xiāng)食安辦也要結(jié)合各階段工作開展情況，適時(shí)對(duì)各有關(guān)單位專項(xiàng)整治工作進(jìn)行督查評(píng)價(jià)。，