烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考研方向每年烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的同學在面臨考研方向選擇的時候，烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考研大學排名和考研科目及方向有哪些都是同學們十分關(guān)心的問題，以下是大學高考為大家整理的烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考研大學排名和考研科目及方向，希望對大家有所幫助。烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考研大學排名和考研科目及方向1營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學它屬于公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學一級學科下的一個二級學科。它是研究食物、營養(yǎng)與人體健康關(guān)系的一門學科。本學科具有很強的科學性、社會性和應用性，與國計民生的關(guān)系密切，它在增進我國人民體質(zhì)、預防疾病、保護和提高健康水平等方面起著重要作用。本門課程實際上包含既有區(qū)別又有密切聯(lián)系的兩門學科，即營養(yǎng)學和食品衛(wèi)生學。
研究方向
01食品毒理學、乳鐵蛋白功能；02抗氧化營養(yǎng)素與疾病預防；03營養(yǎng)與慢性病。
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)畢業(yè)生主要從事食品、生物、制藥、健康、衛(wèi)生等領(lǐng)域的企業(yè)從事技術(shù)開發(fā)和生產(chǎn)管理工作，也可到有關(guān)高等院�；蚩蒲袉挝粡氖陆虒W、研究工作。烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考研大學排名和考研科目及方向2生物工程生物工程專業(yè)通過掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論，基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計生產(chǎn)管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，適應市場經(jīng)濟體制和改革開放需要，掌握現(xiàn)代生物工程技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化科學原理、工藝過程和工程設(shè)計等基本理論，基本技能，能在保健品、制藥等領(lǐng)域從事生產(chǎn)、產(chǎn)品技術(shù)研究開發(fā)、質(zhì)量檢測和企業(yè)管理的高級應用型技術(shù)人才。
生物工程專業(yè)適用面廣，易轉(zhuǎn)專業(yè)，可以進一步學習上游的生命科學，也可以學習下游的實用工程學科。就業(yè)領(lǐng)域廣泛，比如制藥，食品，科研，或技術(shù)開發(fā)等。
生物工程專業(yè)考研院校哈爾濱商業(yè)大學，武漢生物工程學院，河南科技大學，河南科技學院，南京工業(yè)大學，合肥工業(yè)大學，浙江工業(yè)大學，三峽大學，北京大學醫(yī)學部，西北農(nóng)林科技大學，東北大學，大連工業(yè)大學，北京林業(yè)大學，中國農(nóng)業(yè)大學，南京林業(yè)大學，南京農(nóng)業(yè)大學，西安交通大學，南京大學，北京大學，上海交通大學，上海大學等。烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考研大學排名和考研科目及方向3食品加工與安全農(nóng)業(yè)推廣是農(nóng)業(yè)推廣和農(nóng)村發(fā)展任職資格相聯(lián)系的專業(yè)學位，主要為農(nóng)業(yè)技術(shù)研究、應用、開發(fā)及推廣，農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)教育等企事業(yè)單位和管理部門培養(yǎng)具有綜合職業(yè)技能的應用型、復合型高層次人才。
食品加工與安全要求學生掌握農(nóng)業(yè)推廣領(lǐng)域堅實的基礎(chǔ)理論、系統(tǒng)的專業(yè)知識，以及相關(guān)的管理、人文和社會科學知識；具有較寬廣的知識面，較強的專業(yè)技能和技術(shù)傳授技能，具有創(chuàng)新意識和新型的農(nóng)業(yè)推廣理念，能夠獨立從事較高層次的農(nóng)業(yè)推廣和農(nóng)村發(fā)展工作。