嘉峪關過年有什么風俗習慣(春節(jié)習俗有哪些)

更新：2023-09-17 06:05:37 高考升學網(wǎng)

春節(jié)即中國農(nóng)歷新年，俗稱新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過年、過大年。春節(jié)歷史悠久，由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。在春節(jié)期間，全國各地均有舉行各種慶賀新春活動，帶有濃郁的各地地方特色。這些活動以除舊布新、驅邪攘災、拜神祭祖、納福祈年為主要內(nèi)容，形式豐富多彩，凝聚著中華傳統(tǒng)文化精華。那么嘉峪關過年有什么風俗習慣？？高考升學網(wǎng)小編整理了相關內(nèi)容。

一、嘉峪關過年有什么風俗習慣

春節(jié)：是一年中最重要的節(jié)日。舊時，從臘月中旬開始，家家戶戶便忙忙碌碌地提前做好過年的一切準備工作。做一次徹底的衛(wèi)生大掃除，將室內(nèi)室外、旮旯拐角打掃得干干凈凈；拆洗被褥、做新衣；抓緊干完一切農(nóng)活,將畜圈的糞便清理干凈，墊上新土；準備好春節(jié)期間喂牲畜的飼草。

從臘月二十三小年開始,過年的氣氛漸濃。男人們宰豬殺羊，購買好過年用的鞭炮、燒紙、香燭等用品；女人們則制作各種食品，種類很多，油炸的有油餅、油果、麻花、馓子；蒸的有棗山、棗卷、面做的娃娃塑像（蒸好后上衣和下褲分別用紅綠顏色上色）；燒的有鍋盔、燒殼子等。

大年三十是最忙碌的一天。在各個屋門上貼對聯(lián)、門額、門神,窗戶上貼窗花；在重要的建筑物和農(nóng)具物件上貼上寫有不同內(nèi)容的條幅，譬如,在畜圈墻上貼“六畜興旺”、“槽頭興旺”、“牛羊滿圈”、“騾馬成群”等；在大門外最醒目的位置,如照壁或大樹干上貼“出門見喜”、“迎喜接福”，在住房炕墻上貼“身體安康”、“福壽康寧”、“身臥福地”，在糧倉糧囤上貼“五谷豐登”、“麥谷滿倉”、“豐衣足食”，在車輛上貼“日行千里”“夜駛八百”……如此等等,不一而足。

大年三十晚上, 做的第一件事是敬神祭祖。首先將做好的各種食品獻在供奉先人牌位及財神、灶神等神像的供桌上，點上清油面燈，香爐里點上條香，堂屋正中吊上盤香（一個盤香要持續(xù)燃燒一星期左右）點燃，然后燒紙，磕頭禮拜，敬神祭祖。同時，在新灶神像兩邊貼上“上天言好事，回宮降吉祥”的對聯(lián)，迎灶神歸來。

敬神祭祖、迎接灶神儀式結束后,大人小孩開始團聚在一起玩牌，湊熱鬧。舊時,有坐夜（通夜不睡）之習俗。據(jù)說，坐夜可以延年益壽，故又稱“熬壽”。當晚，婦女們趕做年飯（包餃子），男主人則給子女們講家規(guī)家教、講故事、念卷，大人一般要坐到天亮。

大年初一子時，還進行清醋炭（又叫清宅子）。就是事先從河壩里揀回一塊碗大的圓石頭，除夕晚上，將石頭放在灶火中燒的通紅,到了初一子時（即現(xiàn)在的零點），有三人同時行動，一人手持芨芨草火把在前面引路，一人用鐵锨端上燒紅的石頭，一人提上陳醋緊跟其后，快速走遍所有房間。每到一個房間，都要在燒紅的石頭上澆一股陳醋，繞上一圈, 散發(fā)出嗆人的酸味。房間轉完后, 將醋炭石送出大門外,拋棄到一個陰暗處，以達到驅邪的目的。從科學角度看，實際上陳醋散發(fā)的氣味可以起到消毒殺菌的作用。

清醋炭結束后,將過年的食物分給家畜牛、馬、驢、狗一兩塊，甚至水井里也投上幾塊，讓與人有密切關系的家畜分享口福。

初一這天，在自家團團圓圓過大年，吃團圓飯。飯后，有的在家喝酒、掀牛九牌，有的到村里看社火。初二開始走親訪友拜年。村里的社火隊也開始走家串戶，給各家各戶拜年，送去節(jié)日的祝福。初五，現(xiàn)在叫“破五”，舊時稱為“出行”。這一天早晨，趕上牛、羊、驢、馬，套上木車，在自家田地里轉一圈，在返回家的路上燃起一堆火，讓人、畜從火堆上經(jīng)過，以清除人、畜身上的晦氣。至此，男女老少可乘車乘馬出行了,也可干一些急需的農(nóng)活了。

元宵節(jié)：城市居民以吃元宵、觀燈會,慶祝春節(jié)圓滿結束。在農(nóng)村，家家戶戶則用白面做成沒有眼珠子的“面老鼠”（沒眼珠的老鼠稱“瞎老鼠”），獻在供奉神像的桌上，燒香拜佛，詛咒老鼠個個成為瞎子鼠，不要糟蹋糧食,確保糧食安全。

驚蟄：家家烙煎餅，油煎雞蛋，祭土地神；給反芻的家畜耕牛、駱駝鼻孔灌清油（叫順油），以起到潤腸、潤肺、開胃的作用。下午趕上耕牛開始播種，叫“栽種”。舊時，當?shù)剞r(nóng)村有句農(nóng)諺“早晨驚了蟄，后晌拿犁別（耕地）”。自此，緊張的春播開始。

龍頭節(jié)：自古至今，民間一直流傳“二月二，龍?zhí)ь^”的諺語，因此二月初二，被稱為“龍頭節(jié)”。每年農(nóng)歷二月初二這一天，當?shù)厝罕娋蜁ダ戆l(fā)，期望來年能有好運氣。

清明節(jié)：是祭祖的日子。家家蒸芽面包子（發(fā)芽的麥粒磨成面粉做餡,好面粉做皮）及做其它美味佳肴，上墳祭祀祖先，進行宗規(guī)訓教活動。祭祀結束后，族人聚集在一起，飲酒作樂，長者向晚輩講述先祖功德，旨在昭示后人銘記,樹立良好家風。

浴佛節(jié)：據(jù)傳農(nóng)歷四月初八是佛祖釋迦牟尼誕辰日，又稱“佛誕節(jié)”。節(jié)前,婦女們花錢買來彩色紙，利用樹枝精心制作蓮花、牡丹、芍藥等各種花卉。節(jié)日這一天,善男信女會前往寺廟燒香拜佛，求菩薩保佑平安，風調(diào)雨順。舊時，肅州、嘉峪關兩地除一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)有規(guī)模不大的廟宇外，最有名的佛教寺廟則是文殊寺、新添墩廟和肅州城內(nèi)的鐘樓寺,都是善男信女燒香拜佛的場所。

端陽節(jié)：主要是吃粽子、米糕、油餅。除此，還有插花插柳、繡荷包的習俗。將盛開的沙棗花、帶綠葉的柳枝插在門楣、屋檐上,把庭院點綴得絢麗多彩。小孩子則將綠葉樹枝做成帽子戴在頭頂上，增添節(jié)日氣氛。節(jié)前，大姑娘小媳婦則精心繡做各種類型的荷包，內(nèi)裝香草、冰片、麝香，外面繡上各種花卉，吊上五顏六色的絲穗，戴在胸前以驅邪防疫；或向親朋好友贈送，特別未婚女子向她的戀人贈送，以表達情意和顯示自己的才藝。

洗曬節(jié)：農(nóng)歷六月初六，是“洗曬節(jié)”。從城鎮(zhèn)到農(nóng)家小院都有很多洗浴和曬物的習俗。舊時,一般百姓家沒有洗浴設備，人們習慣在每年農(nóng)歷六月初六，進行沐浴潔身。城鄉(xiāng)群眾紛紛到田間地頭拔艾蒿，拿回家中熬成艾蒿水，待水溫冷卻到適當溫度后，給大人、小孩洗澡。用不完的艾蒿，或捆成小把掛在墻上用以消毒防�。ò幸还汕逑阄叮换驅~曬干搗碎，儲藏起來，用于針灸治病。這一天,有關節(jié)炎的患者，還會到日光暴曬的沙漠地帶進行沙浴。

七夕節(jié)：農(nóng)歷七月初七被稱為“七夕節(jié)”，又稱為“乞巧節(jié)”。民間傳說七月初七晚上,喜鵲在銀河上搭天橋，讓牛郎、織女在橋上相會，在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時甜蜜的竊竊私語。相傳織女是一位美麗、聰明、善良、手巧的仙女，女孩子們便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為“乞巧節(jié)”。女孩們在瓜果樹下，仰望繁星，祭拜織女，乞求天上的織女能賜予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手；乞求愛情婚姻巧配，夫妻和睦，白頭偕老。除此，舊時七夕節(jié)還有祭魁星的習俗。

中元節(jié)：七月十五，道教稱為“中元節(jié)”，民間俗稱為“鬼節(jié)”。自古至今一直延續(xù)著上墳祭奠先祖的習俗。

中秋節(jié)：金秋送爽,碩果盈枝，明月在此時，千里共嬋娟。農(nóng)歷八月十五，是喜慶豐收、家人團圓、走親訪友的節(jié)日。節(jié)前，女人們開始忙著燒鍋盔，在鍋盔上刻上各種花卉及月亮上吳剛砍樹、嫦娥奔月等圖案。鍋盔燒好后再涂上顏色，好似一幅幅精美的藝術品。鍋盔主要是向親朋好友饋贈。中秋節(jié)晚上，將小桌搬到院子里，擺上鍋盔、月餅和自家產(chǎn)的瓜果，全家聚在一起，一邊賞月，一邊品嘗食品，大家沉浸在豐收的喜悅之中。

重陽節(jié)：農(nóng)歷九月初九是“重陽節(jié)”（敬老節(jié)）。家家蒸長壽糕（又叫花糕）。長壽糕由面食做底，沙棗、葡萄干之類的果實鑲嵌做成，猶如一朵朵盛開的鮮花，祝福老年人健康長壽。

寒衣節(jié)：農(nóng)歷十月初一, 是“寒衣節(jié)”。這一天和清明節(jié)、七月十五一樣，也是祭祀祖先的日子。因主要是為逝者送寒衣，故稱為“寒衣節(jié)”。

冬至節(jié)：流行吃餃子、吃杏殼簍飯（現(xiàn)稱貓耳朵）的習俗，寓意是嚴寒天氣來臨，老天保佑，不要凍耳朵。

臘八節(jié)：農(nóng)歷臘月初八，家家戶戶都煮臘八粥，吃臘八飯。當?shù)剞r(nóng)村的臘八粥，一般都是將蠶豆、小豆、扁豆、豇豆、刀豆、綠豆、紅小豆、小米、黃米等五谷雜糧混合在一起，從半夜時分開始煮，用微火一直燉到清晨,將粥煮到極爛。臘八粥熬好后，分為兩半。一半用于做臘八飯，另一半則盛在盆里冷凍起來，到大年三十晚上加熱化凍后，喂給那勞苦一年的耕牛，以示對耕牛的犒勞。

臘八飯的制作也很簡單，現(xiàn)做半鍋用清油、蔬菜、蔥花及調(diào)味的佐料勾成的美味鮮湯，下入少量小麥面粉做的面旗子，和臘八粥混合在一起，做成可口的臘八飯。臘八飯做好后，首先敬神祭祖，分別在供奉先人牌位及財神、灶神的供桌上各獻一碗。然后全家人開始吃飯，與神靈共同品嘗。臘八前一天，家家都會破冰，取冰塊。吃過臘八飯后，家里的年輕人抬上冰塊，小孩用器皿提上臘八飯，祭土地神。在自家每塊耕地中間立一塊冰，然后澆上一小勺臘八飯，寓意是期盼來年風調(diào)雨順，五谷豐登。臘八這一天，那些寒冬缺食的烏鴉、喜鵲、雉雞、野鴿、麻雀等鳥類，憑它們敏銳的嗅覺，紛紛飛落到農(nóng)戶的田地邊，待獻臘八飯的人離開后，立即落在冰塊上，將那些臘八飯啄食干凈，飽食一頓。

小年：臘月廿三，民間稱為小年。這天晚上，送灶神上天。家家烙灶餅，做（或買）粘牙的灶糖（寓意讓灶神吃甜了嘴，上天多說好話），做灶馬（灶神上天的乘騎）。晚上將“上天言好事，回宮保平安”的對聯(lián)貼在灶神像兩邊，并獻上灶餅、灶糖、灶馬。然后燒香祭拜。祭拜完畢后，將灶神像、“上天言好事，回宮保平安”對聯(lián)，連同灶馬一起燒化，送灶神上天。從這天開始，家家戶戶就進入過年的喜慶氣氛中了。

新中國成立以后，隨著社會的進步,人們的觀念發(fā)生了深刻的變化，一些帶有迷信色彩的傳統(tǒng)節(jié)日逐漸被破除，保留的那些傳統(tǒng)節(jié)日，也逐漸廢除了帶有濃厚迷信色彩的舊習，留給人們的只是一些兒時的記憶。

二、嘉峪關城市簡介

嘉峪關，甘肅省地級市，甘肅省人民政府批復確定的絲綢之路經(jīng)濟帶甘肅段重要節(jié)點城市、省域次中心城市、國家重要的冶金和先進制造業(yè)基地。截至2018年，轄3個街道、3個鎮(zhèn)，總面積1224平方千米。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時，嘉峪關市常住人口為312663人2020年，嘉峪關市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值281.6億元。

嘉峪關地處中國西北地區(qū)、甘肅西北部、河西走廊中部，東臨酒泉肅州區(qū)，東南距蘭州650千米，西北連酒泉玉門市，西北至新疆哈密650千米，南倚祁連山與張掖肅南裕固族自治縣接壤；北枕黑山與酒泉金塔縣相連，中部為酒泉綠洲西緣。

嘉峪關是古絲綢之路要沖，明代萬里長城西端起點，因國家“一五”計劃重點項目酒泉鋼鐵公司的建設而興起的新興工業(yè)旅游現(xiàn)代化區(qū)域中心城市，素有“邊陲鎖鑰”之稱。又因是西北最大的鋼鐵聯(lián)合企業(yè)酒泉鋼鐵集團所在地，被稱為“戈壁鋼城”。

2016年11月，嘉峪關市被國家旅游局評為第二批國家全域旅游示范區(qū)；2017年11月，獲評全國文明城市；2018年11月，入選中國城市全面小康指數(shù)前100名；2020年6月，入選第一批全國法治政府建設示范地區(qū)和項目名單。