學(xué)校堅持人才強(qiáng)校戰(zhàn)略，打造一支師德高尚、業(yè)務(wù)精湛、結(jié)構(gòu)合理、充滿活力的高素質(zhì)專業(yè)化教師隊(duì)伍。現(xiàn)有教職員工3199人，其中專任教師1895人（含研究生導(dǎo)師1075人），專任教師中高級職稱人員比例65%，博士學(xué)位人員比例62.2%，具有一年以上海外研修經(jīng)歷人員比例37.7%。學(xué)校擁有中國工程院院士2人，中組部“”入選者16人、“”入選者8人，教育部“獎勵計劃”教授14人，“國家杰出青年基金”與“國家優(yōu)秀青年基金”獲得者14人，“973項(xiàng)目”首席科學(xué)家1人，“新世紀(jì)百千萬人才工程”國家級人選7人；部省級創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)36個。

學(xué)校堅持立德樹人根本任務(wù)，大力培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型專門人才。2006年學(xué)校以“優(yōu)秀”的成績通過教育部本科教學(xué)工作水平評估，2015年接受了教育部本科教學(xué)工作審核評估。2017年在41個本科專業(yè)（類）招生，現(xiàn)有在校本科生20122人、博碩士研究生8169人、留學(xué)生1276人。擁有國家級綜合改革試點(diǎn)專業(yè)4個，特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)15個；教育部卓越工程師、卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃專業(yè)10個；國家級人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)（含國家生命科學(xué)與技術(shù)人才培養(yǎng)基地）5個，工程實(shí)踐教育中心及實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心8個；國家級精品課程（含雙語教學(xué)、精品開放課程）30門，精品、規(guī)劃教材56部；國家級教學(xué)成果獎11項(xiàng)，其中一等獎1項(xiàng)。學(xué)校積極探索大眾化背景下的精英教育，成立至善學(xué)院，培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新人才。食品科學(xué)與工程本科專業(yè)在亞洲率先通過美國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會（IFT）國際認(rèn)證。

學(xué)校堅持以學(xué)生為中心，完善學(xué)生指導(dǎo)和服務(wù)體系，構(gòu)建國際化人才培養(yǎng)機(jī)制，營造良好的校園文化氛圍。畢業(yè)生就業(yè)率穩(wěn)定在97%以上，本科生繼續(xù)深造率近30%，位列全國高校就業(yè)工作50強(qiáng)；依托江南大學(xué)國家大學(xué)科技園，累計孵化創(chuàng)業(yè)企業(yè)300余家，“創(chuàng)業(yè)匯客廳”入選國家級眾創(chuàng)空間；獲評“全國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型經(jīng)驗(yàn)高�！薄ⅰ叭珖�高校實(shí)踐育人創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地”、“國家大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃工作實(shí)施先進(jìn)單位”；完善“獎、助、勤、貸、補(bǔ)、免”幫扶機(jī)制，并探索基于人才培養(yǎng)的勤工助學(xué)新模式。學(xué)校與28個國家、地區(qū)的126所高校及科研機(jī)構(gòu)開展合作，22.8%的學(xué)生擁有海外交流、交換經(jīng)歷；與美國加州大學(xué)戴維斯分校合作建有全球首家以中華食品文化為主題的孔子學(xué)院。建有國家大學(xué)生文化素質(zhì)教育基地，校史館、設(shè)計館、民間服飾傳習(xí)館、錢紹武藝術(shù)館、酒科技館等文化展館首批入選全國高校博物館育人聯(lián)盟；每年舉辦“創(chuàng)新江南”大學(xué)生科技創(chuàng)新與創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)文化節(jié)、“江南之春”大學(xué)生文化藝術(shù)節(jié)等特色文化活動；在校生參演廣州亞運(yùn)會閉幕式等大型活動，藝術(shù)作品獲文化部“文華獎”；學(xué)校推進(jìn)體育精神育人，建有女足高水平運(yùn)動隊(duì)，榮獲2017年全國大學(xué)生女子室內(nèi)五人制錦標(biāo)賽超級組季軍。學(xué)校是全國大學(xué)生社會實(shí)踐先進(jìn)單位、國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃實(shí)施工作先進(jìn)單位。

學(xué)校堅持以建設(shè)創(chuàng)新型國家為己任，積極參與國家和區(qū)域創(chuàng)新體系建設(shè)。建有食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、糧食發(fā)酵工藝與技術(shù)國家工程實(shí)驗(yàn)室、國家功能食品工程技術(shù)研究中心等國家級科研平臺8個，針織技術(shù)教育部工程研究中心等部省級平臺41個；建有教育部、外專局創(chuàng)新引智基地（“111計劃”）6個及國際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室21個；“十二五”以來承擔(dān)國家級項(xiàng)目1085項(xiàng)，主持國家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目6項(xiàng)；2012年以來以第一完成單位獲國家科技進(jìn)步獎和技術(shù)發(fā)明獎9項(xiàng)，2017年作為第一完成單位獲國家科學(xué)技術(shù)獎數(shù)并列全國高校12名；獲何梁何利基金科學(xué)與科技創(chuàng)新獎2項(xiàng)、高等學(xué)�？茖W(xué)研究優(yōu)秀成果獎（人文社會科學(xué)）6項(xiàng)；獲中國專利獎金獎2項(xiàng)、優(yōu)秀獎6項(xiàng)，2016年在中國大學(xué)專利獎排行榜上并列全國高校第17名；學(xué)�，F(xiàn)與全國40多個城市及中糧集團(tuán)、光明乳業(yè)等多家知名企業(yè)開展全面合作；建有江南大學(xué)宿遷產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、江南大學(xué)（揚(yáng)州）食品生物技術(shù)研究所、江南大學(xué)無錫創(chuàng)新設(shè)計研究院等校地聯(lián)合研究院/所7個；江南大學(xué)教育發(fā)展基金會獲評5A級大學(xué)基金會。

學(xué)校堅持師生為重、服務(wù)為先，傾力打造曲水流觴的現(xiàn)代化生態(tài)校園，為學(xué)生提供設(shè)施先進(jìn)、功能齊全、優(yōu)質(zhì)舒適的成長環(huán)境。校園占地面積3250畝、建筑面積116萬平方米；圖書館藏書239.63萬冊；生均教學(xué)科研儀器2.81萬元；“智慧校園”建設(shè)日臻完善；建有體育場、體育館、文浩科學(xué)館、大學(xué)生活動中心等文體場館和16個學(xué)生公寓組團(tuán)；學(xué)校獲教育部校園規(guī)劃一等獎，被評為全國高校校園環(huán)境滿意度50強(qiáng)、全國節(jié)約型公共機(jī)構(gòu)示范單位、全國高校節(jié)能工作先進(jìn)單位。

學(xué)校的綜合實(shí)力和辦學(xué)影響不斷提升。在教育部組織的第四輪全國一級學(xué)科評估中，學(xué)�！拜p工技術(shù)與工程”、“食品科學(xué)與工程”位列A+檔，“設(shè)計學(xué)”位列A-檔；在ESI全球影響評價排行榜上，學(xué)校農(nóng)業(yè)科學(xué)、工程學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)與生物化學(xué)、材料科學(xué)等5個學(xué)科進(jìn)入全球前1%，其中農(nóng)業(yè)科學(xué)躋身前1‰，學(xué)校位居ESI綜合排行中國大陸第54名；在《美國新聞和世界報導(dǎo)》（US NEWS）發(fā)布的全球大學(xué)排行榜上，學(xué)校位居全球第777名、中國大陸第53名；在世界大學(xué)排名中心（CWUR）發(fā)布的全球大學(xué)排行榜上，位居全球第775名、中國大陸第53名；在中國管理科學(xué)研究院編制的《中國大學(xué)評價》中，位居全國第47名；在人民網(wǎng)發(fā)布的中國高校社會影響力排行榜上，位居全國第20名。學(xué)校是全國教育系統(tǒng)先進(jìn)集體、江蘇省文明單位、江蘇省平安校園。

“江南開學(xué)府，萬頃湖波揚(yáng)；屏障九龍好，山高水又長�！蔽磥淼霓k學(xué)實(shí)踐中，我們將繼續(xù)秉承“質(zhì)量立校、人才強(qiáng)校、服務(wù)興校、機(jī)制活校、文化鑄校”的發(fā)展方略，努力推進(jìn)特色鮮明的研究型大學(xué)建設(shè)和世界一流學(xué)科建設(shè)，為實(shí)現(xiàn)高等教育強(qiáng)國夢和中華民族偉大復(fù)興作出新的更大的貢獻(xiàn)！