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點(diǎn)心師崗位崗位職責(zé)

更新:2023-09-14 04:21:44 高考升學(xué)網(wǎng)
點(diǎn)心師崗位崗位職責(zé)
一、嚴(yán)格勞動(dòng)紀(jì)律,按時(shí)上下班,嚴(yán)格按照食堂規(guī)定,確保早點(diǎn)各種品種、數(shù)量,質(zhì)量要求。
二、品種質(zhì)量要求色純正,形狀大小均勻,份量適當(dāng),稀飯干稠適當(dāng),餡心制作口味好,成品符合衛(wèi)生要求。
三、動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣,增加點(diǎn)心花色品種,不斷滿足就餐者的需求。
四、安全使用機(jī)械,嚴(yán)格操作規(guī)程,以免發(fā)生事故。
五、督促班組成員搞好個(gè)人衛(wèi)生,積極落實(shí)衛(wèi)生崗位責(zé)任制,保證飲食衛(wèi)生,防止食物中毒。

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