衛(wèi)生管理制度范本篇1

第一節(jié) 餐廳日常工作制度

一、遵守工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，做到不遲到、不早退。

二、按規(guī)定著裝，保持良好形象。

三、工作中不準(zhǔn)嬉笑打鬧，不準(zhǔn)聊天、干私活、吃零食、看電視、打手機(jī)。

四、不準(zhǔn)與顧客發(fā)生糾紛。

五、工作中做到“三輕”(動(dòng)作輕、說(shuō)話輕、走路輕)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。

六、工作中按規(guī)定用餐，不準(zhǔn)吃、拿出售的成品。

七、休事假或公休要提前請(qǐng)假，按服務(wù)區(qū)《考勤和請(qǐng)銷假制度》執(zhí)行。

八、愛(ài)護(hù)設(shè)施、設(shè)備，人為損壞，照價(jià)賠償。

九、落實(shí)例會(huì)制度，對(duì)工作進(jìn)行講評(píng)。

第二節(jié) 餐具衛(wèi)生管理制度

一、餐具經(jīng)消毒后必須存放在保潔柜內(nèi)。

二、員工不準(zhǔn)私自使用餐廳各種餐具。

三、保潔柜內(nèi)不得存放個(gè)人餐具和物品。

四、餐具要干凈、衛(wèi)生，無(wú)手印、水跡、菜漬、灰塵。

五、經(jīng)常檢查餐具的完好狀況，對(duì)殘損餐具要及時(shí)更換。

第三節(jié) 餐廳個(gè)人衛(wèi)生管理制度

一、服務(wù)人員必須有本人健康證明，持證上崗。

二、按規(guī)定著裝，工作服必須干凈，無(wú)污漬。

三、工作時(shí)不許戴首飾和各種飾品。

四、工作前按要求洗手，始終保持手部清潔。

五、不準(zhǔn)在食品區(qū)或客人面前打噴嚏、摳鼻子等。

六、上班前不準(zhǔn)吃異味食品，不準(zhǔn)喝含酒精飲料。

第四節(jié) 餐廳設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)制度

一、餐廳的設(shè)施、設(shè)備按規(guī)定要求定期進(jìn)行保養(yǎng)。

二、保溫臺(tái)每班要及時(shí)加水，避免干燒情況發(fā)生。

三、定時(shí)清洗空調(diào)慮網(wǎng)。

四、調(diào)整保溫臺(tái)溫度要輕扭開(kāi)關(guān)，避免用力太猛，造成損壞。

五、保溫臺(tái)換水要先關(guān)電源，后放水，再清除污垢。

六、對(duì)設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告餐廳主管。

第五節(jié) 后廚日常工作制度

一、檢查工具、用具情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)匯報(bào)。

二、按崗位要求規(guī)范操作，保證質(zhì)量。

三、愛(ài)護(hù)公物，不吃、拿后廚食物及原料。

四、值班期間保管好后廚物品，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入后廚。

五、落實(shí)各項(xiàng)安全防范制度，確保后廚的設(shè)施、設(shè)備食品原料的安全。

六、遵守工作紀(jì)律，有事提前一天請(qǐng)假。

七、落實(shí)例會(huì)制度，對(duì)工作進(jìn)行講評(píng)。

衛(wèi)生管理制度范本篇2

為實(shí)現(xiàn)公司環(huán)境方針和目標(biāo)，對(duì)公司環(huán)境、安全管理運(yùn)行的全過(guò)程進(jìn)行有效控制，規(guī)范指導(dǎo)環(huán)境衛(wèi)生管理工作，特制定本制度。

1) 廠區(qū)路面平整、無(wú)積水，廠區(qū)應(yīng)當(dāng)綠化;垃圾池及其周圍須定期清理外運(yùn),垃圾應(yīng)分類處置。

2) 生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水、廢料應(yīng)搞好排放和清除，不應(yīng)對(duì)廠區(qū)造成污染。

3)廠區(qū)應(yīng)當(dāng)建有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的符合衛(wèi)生要求的原料、產(chǎn)品及包裝物料的貯存?zhèn)}庫(kù)。

4)存放硫酸(鹽酸、成品油)的危險(xiǎn)化學(xué)品的區(qū)域，應(yīng)當(dāng)配置必要的應(yīng)急物資及防護(hù)設(shè)施，進(jìn)行必要的防腐處理，以防泄漏造成環(huán)境污染及安全事故。

5)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生噪聲、粉塵的崗位，采取配置隔音裝置、除塵器并配備必要的防護(hù)設(shè)施，避免造成環(huán)境污染及安全事故。

6)對(duì)污水處理站配備污水在線檢測(cè)裝置，以防不合格污水排放對(duì)環(huán)境造成污染。

4、特別作業(yè)區(qū)衛(wèi)生要求

1) 特別作業(yè)區(qū)內(nèi)的操作應(yīng)當(dāng)在無(wú)菌狀態(tài)下進(jìn)行。

2) 定期對(duì)特別作業(yè)區(qū)進(jìn)行殺菌消毒處理。

3) 特別作業(yè)人員，必須穿著無(wú)菌的工作服、鞋、帽、口罩等。

4)非特別作業(yè)區(qū)工作人員不得進(jìn)入特別作業(yè)區(qū)。

5、清潔作業(yè)區(qū)要求

1) 產(chǎn)成品烘干包裝崗位及化驗(yàn)室地面應(yīng)鋪設(shè)瓷磚或其它衛(wèi)生材料。

2) 車間內(nèi)墻壁應(yīng)保持清潔，車間內(nèi)門窗必須封閉完好。

3) 包裝間必須設(shè)緩沖間、更衣間，進(jìn)入的車輛等必須清潔、無(wú)塵。

4)各生產(chǎn)設(shè)備必須處于良好的工作狀態(tài),設(shè)備要保持清潔。

6、控制實(shí)施

1) 安環(huán)處根據(jù)廠區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀，制定《環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定》，并進(jìn)行監(jiān)督檢查，做好《檢查記錄表》。

2)安環(huán)處按《廢棄物管理規(guī)定》定期對(duì)廠區(qū)廢棄物分類處置，以防發(fā)生環(huán)境污染和安全事故，并做好記錄。

3)各崗位操作人員嚴(yán)格按照崗位操作規(guī)程及相關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行操作，并做好記錄。

7、相關(guān)文件記錄管理

1)《現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理規(guī)定》

2)《廢棄物管理規(guī)定》

3)《物品定置管理規(guī)定》

4)《污水處理操作規(guī)程及工藝指標(biāo)》

5)《檢查記錄表》

6)《污水處理厭氧工序操作記錄表》

7)《污水好氧工序操作記錄表》

8)《化學(xué)需氧量COD記錄表》

運(yùn)行控制

1、對(duì)各單位C-E級(jí)(C-D級(jí)為可允許存在，但須采取措施進(jìn)行控制的環(huán)境因素和危險(xiǎn)源;E級(jí)可忽略存在的危險(xiǎn)源)，各有關(guān)部門按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行控制。

2、對(duì)各單位A、B級(jí)(重要環(huán)境因素、重大危險(xiǎn)源)，采取以下措施進(jìn)行控制：

1)企管處負(fù)責(zé)對(duì)公司的水、電、汽類等能源的消耗進(jìn)行匯總、分析，以確保能源充分有效地利用。

2)安環(huán)處負(fù)責(zé)組織對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行相應(yīng)的安全培訓(xùn)，確保其按文件規(guī)定進(jìn)行操作。

3)各車間負(fù)責(zé)本部門的日常安全管理，對(duì)本部門所使用的危險(xiǎn)物品要嚴(yán)格管理，隔離存放并加以標(biāo)識(shí)。

4)企管處負(fù)責(zé)組織各部門按國(guó)家《危險(xiǎn)固體廢棄物目錄》識(shí)別全公司的危險(xiǎn)固體廢棄物;各部門按規(guī)定地點(diǎn)分類放置廢棄物;具體處置措施按《廢棄物管理規(guī)定》執(zhí)行。

5)企管處負(fù)責(zé)污水處理站的日常運(yùn)行，并按《生產(chǎn)工藝管理規(guī)定》每日進(jìn)行一次抽查。

6)各崗位要根據(jù)相應(yīng)的崗位職責(zé)及有關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作，防止因操作不當(dāng)而帶來(lái)的環(huán)境影響和安全危害。

7)安環(huán)處在各需要的場(chǎng)合配置消防設(shè)施，并登記造冊(cè)。

8)公司針對(duì)重要環(huán)境因素定期進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案演練，增強(qiáng)員工的崗位操作水平及應(yīng)變能力。

9)各部門按目標(biāo)、指標(biāo)方案對(duì)重要環(huán)境因素進(jìn)行控制。

組織領(lǐng)導(dǎo)

組 長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成 員：

xxxx有限公司

二〇xx年x月x日

（一）.公司制度管理衛(wèi)生制度范文（三篇）

公司環(huán)境衛(wèi)生管理制度篇一第一條 目的為營(yíng)造整潔、舒適的辦公環(huán)境、創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，塑造良好的企業(yè)形象，規(guī)范辦公環(huán)境衛(wèi)生管理，特制定本規(guī)定。第二條 適用范圍規(guī)定適用于公司所有辦公區(qū)域的衛(wèi)生管理與辦公設(shè)備的使用維護(hù)。第三條 制度內(nèi)容一、各公司部門衛(wèi)生區(qū)域劃分：①、瀘州十建負(fù)責(zé)辦公樓(以樓梯階劃分)南片場(chǎng)地及一樓衛(wèi)生間的打掃②、策劃部負(fù)責(zé)本辦公室門前走廊至樓梯階 ③、林鑫公司負(fù)責(zé)辦公...查看更多

（二）.中小學(xué)校安全管理制度工作管理?xiàng)l例

第一章 概述第一條為加強(qiáng)中小學(xué)、幼兒園安全管理，保障學(xué)校及其學(xué)生和教職工的人身、財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)中小學(xué)、幼兒園正常的教育教學(xué)秩序，根據(jù)《中華人民共和國(guó)教育法》等法律法規(guī)，制定本辦法。第二條普通中小學(xué)、中等職業(yè)學(xué)校、幼兒園（班）、特殊教育學(xué)校、工讀學(xué)校（以下統(tǒng)稱學(xué)校）的安全管理適用本辦法。第三條學(xué)校安全管理遵循積極預(yù)防、依法管理、社會(huì)參與、各負(fù)其責(zé)的方針。第四條學(xué)校安全管理工作主要包括：（一）構(gòu)建學(xué)校...查看更多

（三）.中小學(xué)安全管理制度標(biāo)準(zhǔn)范本

中小學(xué)學(xué)校安全管理制度篇1(一)學(xué)校安全工作管理制度為保證學(xué)校正常教學(xué)秩序，保護(hù)學(xué)生健康成長(zhǎng)，確保國(guó)家(校產(chǎn))不受損失，杜絕或盡量減少安全事故的發(fā)生，遵循“注意防范、自救互救、確保平安、減少損失”的原則，根據(jù)本地實(shí)際情況，制定本管理制度。校長(zhǎng)是學(xué)校安全工作的第一責(zé)任人，學(xué)校安全工作由校長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組(綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組)負(fù)責(zé)。各處、室向領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)，實(shí)行責(zé)任追究制。2.學(xué)校每月要對(duì)學(xué)生進(jìn)...查看更多

（四）.公司業(yè)務(wù)員薪酬管理制度范本（兩篇）

業(yè)務(wù)員薪酬管理制度1第一章總則第一條：目的為規(guī)范公司員工薪酬評(píng)定及其預(yù)算、支付等管理工作，建立公司與員工合理分享公司發(fā)展帶來(lái)的利益的機(jī)制，促進(jìn)公司實(shí)現(xiàn)發(fā)展目標(biāo)。第二條：原則公司堅(jiān)持以下原則制定薪酬制度。一、按勞分配為主的原則二、效率優(yōu)先兼顧公平的原則三、員工工資增長(zhǎng)與公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展和效益提高相適應(yīng)的原則四、優(yōu)化勞動(dòng)配置的原則五、公司員工的薪酬水平高于當(dāng)?shù)赝�行業(yè)平均水平。第三條：職責(zé)一、集團(tuán)公司人力資...查看更多

（五）.工程施工公司薪酬管理制度范文（兩篇）

工程公司管理制度1一、為達(dá)到勞資兼顧，互利互惠，給予員工合理的待遇，依照以下原則制定本制度：1、正確處理好企業(yè)與員工之間的物質(zhì)利益關(guān)系，調(diào)動(dòng)員工積極性、創(chuàng)造性，推動(dòng)員工自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀(jì)律、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，依據(jù)崗位責(zé)任，在對(duì)員工能力及業(yè)績(jī)進(jìn)行考評(píng)的基礎(chǔ)上，給予必要的薪酬。2、謀求穩(wěn)定、合作的勞資關(guān)系原則：對(duì)公司的優(yōu)秀骨干人才在薪資合理分配的基礎(chǔ)上予以特殊考慮，以建立穩(wěn)定、長(zhǎng)期合作的勞資關(guān)系。3、員工薪...查看更多

（六）.物業(yè)公司薪酬管理制度范本（三篇）

第1篇：物業(yè)公司薪酬管理制度薪酬制度是企業(yè)整體人力資源管理制度與體系之重要組成部分。以下是小編整理的物業(yè)公司薪酬管理制度，歡迎閱讀！第一條目的和依據(jù)1.1目的⑴為了完善公司薪酬分配體系，使公司的薪酬體系與市場(chǎng)接軌，能夠達(dá)到激發(fā)員工活力的目標(biāo)；⑵把員工的個(gè)人業(yè)績(jī)和團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)有效結(jié)合起來(lái)，共同分享企業(yè)發(fā)展所帶來(lái)的收益；⑶促進(jìn)員工價(jià)值觀念的凝合，形成留住人才和吸引人才的機(jī)制；⑷最終推進(jìn)公司發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)。...查看更多

（七）.物流公司安全管理規(guī)章制度范本（兩篇）

物流公司安全生產(chǎn)管理制度1為進(jìn)一步加強(qiáng)我公司道路運(yùn)輸安全管理工作，貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)安全法》和廣州市交通委員會(huì)以及廣州市白云區(qū)交通局有關(guān)文件精神，結(jié)合公司當(dāng)前實(shí)際，特制定本制度。本公司特別要強(qiáng)化事故隱患整改，從工作上加強(qiáng)安全管理力度，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)安全管理制度化、規(guī)范化，建立我公司道路運(yùn)輸安全長(zhǎng)效管理機(jī)制，使公司安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，最大限度地預(yù)防和減少交通事故，按照道路運(yùn)輸安全的要求，公司從思想...查看更多

（八）.建筑公司安全管理制度和管理規(guī)定

建筑企業(yè)安全生產(chǎn)管理制度范本第一節(jié)：安全管理制度大綱1.建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，明確各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各職能部門和各類人員在生產(chǎn)活動(dòng)中應(yīng)付的安全職責(zé)。2.建立安全管理機(jī)構(gòu)和網(wǎng)絡(luò)，配備滿足需要的專兼職安全員。3.制定各工種安全技術(shù)操作規(guī)程，編制分部分項(xiàng)工程安全技術(shù)交底，并嚴(yán)格履行簽字手續(xù)。4.建立健全安全生產(chǎn)目標(biāo)考核制度，并將考核目標(biāo)分解到人。5.制定安全生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)承包責(zé)任制掛鉤辦法，并嚴(yán)格落實(shí)執(zhí)行。6.建...查看更多

（九）.公司安全管理規(guī)章制度范本（兩篇）

企業(yè)安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度 篇1一、安全生產(chǎn)規(guī)章制度的內(nèi)容1、安全生產(chǎn)責(zé)任制安全生產(chǎn)責(zé)任制是最基本的安全制度，是按照安全生產(chǎn)方針和“管生產(chǎn)必須管安全、誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，將各級(jí)負(fù)責(zé)人、各職能部門及其工作人員、各生產(chǎn)部門和各崗位生產(chǎn)工人在安全生產(chǎn)方面應(yīng)做的事情及應(yīng)負(fù)的責(zé)任加以明確規(guī)定的一種制度。其實(shí)質(zhì)是“安全生產(chǎn)，人人有責(zé)”。是安全制度的核心。企業(yè)法定代表人是企業(yè)安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，對(duì)企業(yè)的安全生...查看更多

（十）.學(xué)校安全教育培訓(xùn)管理制度范文

學(xué)校安全管理制度匯編目 錄第一章 學(xué)校行政安全管理制度（一）學(xué)校安全工作制度（二）學(xué)校安全事故報(bào)告制度（三）學(xué)校校舍安全管理制度（四）學(xué)校周邊環(huán)境安全治理制度（五）學(xué)校集會(huì)、出操安全管理制度（六）學(xué)校樓道安全管理制度（七）學(xué)校門衛(wèi)安全管理制度（八）學(xué)校辦公室安全管理制度（九）學(xué)校 技防設(shè)施安全管理制度（十）檔案室安全管理制度（十一）總務(wù)處安全管理制度（十二）校醫(yī)室安全管理制度（十三）學(xué)校疾病防治安...查看更多