葡萄與葡萄酒工程專業(yè)排名

截至2017年，全國(guó)開設(shè)葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的高校數(shù)為16所，在上述院校中，葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的排名如下：

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：葡萄與葡萄酒工程專業(yè)培養(yǎng)方案體現(xiàn)了葡萄酒從原料到消費(fèi)者餐桌的全程知識(shí)，具備復(fù)合型知識(shí)和操作技能的人才。

主要課程：園藝學(xué)、食品科學(xué)與工程主干課程、普通生物學(xué)、普通微生物學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、葡萄酒化學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、葡萄酒微生物學(xué)、植物生理學(xué)。