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摘要:人大經(jīng)濟(jì)論壇經(jīng)管之家整理發(fā)布開設(shè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)課程設(shè)置,為考生提供最詳細(xì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)課程,讓考生清楚營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的課程有哪些。
學(xué)制:四年 授予學(xué)位:理學(xué)學(xué)士主干學(xué)科:營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品學(xué)原理、管理學(xué)原理主要課程(學(xué)位課程):營(yíng)養(yǎng)化學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)、生物化學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、管理學(xué)原理、烹飪工藝學(xué)、食品檢驗(yàn)、衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)、毒理學(xué)、中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)。主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié):包括專業(yè)實(shí)習(xí)、臨床實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等。主要專業(yè)實(shí)驗(yàn):營(yíng)養(yǎng)化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品衛(wèi)生與安全實(shí)驗(yàn)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、烹飪工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)等。大學(xué)專業(yè)目錄分類一
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