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洗衣部主管
一、層級關(guān)系
直接上級:洗衣部經(jīng)理
直接下級:洗衣部領(lǐng)班
班 次:正常班
聯(lián)系部門:客房部、餐飲部、工程部、采購部
二、任職要求
1、教育:職高以上學(xué)歷
2、經(jīng)驗:5年以上洗衣部管理工作經(jīng)驗。
3、技能:熟悉部門專業(yè)知識,熟悉洗滌設(shè)備的使用與保養(yǎng)持有高級洗衣師瓬,有一定英語基礎(chǔ)。
4、自然條件:身體健康,相貌端正:25-40歲。男1.7米以上。女1.65米以上。
5、培訓(xùn):受過專業(yè)培訓(xùn),參加過集團干部培訓(xùn)班且成績合格者。
6、工作范圍:協(xié)調(diào)經(jīng)理負(fù)責(zé)洗部工作,經(jīng)理不在時,代理經(jīng)理職責(zé),負(fù)責(zé)洗衣部日常工作的正常進行,檢查員工儀容儀表,禮儀禮貌向員工解釋各項規(guī)章制度,計劃工作時間,檢查操作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保質(zhì)保量完成計劃工作。
三、崗位職責(zé)
1、協(xié)助經(jīng)理對洗衣部全面管理。
2、對洗衣部的洗滌質(zhì)量進行負(fù)責(zé),對工作標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé),保證滿足客人對洗衣的一切要求。
3、檢查店規(guī)店幻和洗衣部各項制度的落實,按計劃指導(dǎo)工作。檢查任務(wù)完成情況。
4、合理調(diào)配人力,安排生產(chǎn),提高服務(wù)意識,檢查儀表,儀容,禮儀禮貌。
5、聯(lián)掌握機器設(shè)備的盍情況,合理安排維護保養(yǎng),檢查員工對安全操作規(guī)程的落實,加強設(shè)備管理。
6、督導(dǎo)員工保證安全生產(chǎn),按工作程序與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行工作并隨時檢查員工的工作質(zhì)量。
7、熟悉各種工作技能掌握洗滌原料性能,用途用量,指導(dǎo)員工正確投放各種洗滌原料,控制洗滌成本,每日對洗滌原料進行盤點負(fù)責(zé)原料的出入庫工作。
8、處理客人一般投訴,遇有較大投訴上報部門經(jīng)理。
9、檢查洗衣部內(nèi)是否有消防及其它安全隱患,檢查安全制度的落實,檢查區(qū)域衛(wèi)生和設(shè)備探拭維護。 10、制定,培訓(xùn)計劃,并組織實施,負(fù)責(zé)對新員工的崗前培訓(xùn)。
11、負(fù)責(zé)對各組員工的工作考核及效益工作的評定,建議經(jīng)理給予獎勵或處分。
12、協(xié)調(diào)好各組關(guān)系,做好員工思想工作,培訓(xùn)團隊精神。
13、每日填寫工作記錄,上報部門經(jīng)理。
14、執(zhí)行經(jīng)理的其它工作安排。
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