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網(wǎng)咖店長(zhǎng)是一個(gè)非常重要的職位,作為網(wǎng)咖的管理者,要做的絕對(duì)不同于一般的網(wǎng)吧主管,除了對(duì)學(xué)歷有一定的要求之前,對(duì)管理也要有豐富的經(jīng)驗(yàn),下面我們分析一下網(wǎng)咖店長(zhǎng)的崗位職責(zé)是什么。
1、經(jīng)營(yíng)管理:完成各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo),包括凈利潤(rùn);營(yíng)業(yè)成本控制、商品損耗率等。管理門店資產(chǎn)設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)。
2、顧客管理:了解核心顧客需求,維護(hù)顧客關(guān)系。處理顧客投訴與意見。
3、商品管理:分析商圈目標(biāo)顧客需求,及時(shí)調(diào)整商品策略及價(jià)格,商品包括:網(wǎng)絡(luò)、水吧、西點(diǎn)、預(yù)包裝食品、禮品等。
4、促銷管理:根據(jù)市場(chǎng)變化,及時(shí)調(diào)整促銷方案。
5、店面管理:保證門店衛(wèi)生品質(zhì);處理店鋪突發(fā)事件。
6、商圈管理:了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀態(tài),適時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu),拉動(dòng)用戶增長(zhǎng)。
7、人資管理:負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè),維系員工關(guān)系,加強(qiáng)員工培訓(xùn),及時(shí)處理員工矛盾;考勤審核及工資制作。
從各個(gè)管理的角度去分析網(wǎng)咖店長(zhǎng)的崗位職責(zé),做店長(zhǎng)不是一件非常容易的事情,尤其是在這樣一個(gè)顧客復(fù)雜的公共上網(wǎng)場(chǎng)所,不論是應(yīng)聘店長(zhǎng)的還是招聘店長(zhǎng)的都應(yīng)該好好看看是否符合要求。
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